กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ถ้าพูดถึง “เต้าคั่วเจ๊เอ็ง(เต้ากั๊วเจ๊เอ็ง)” อีกหนึ่งตำนานเต้าคั่วชื่อที่ดัง ริมกำแพงโรงเรียนศรีนคร ที่ขายมานานหลายสิบปี บอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จัก นักท่องเที่ยวที่มาหาดใหญ่อยากลิ้มลองความเป็นสตรีทฟู๊ดสไตล์หาดใหญ่ ถือว่าต้องแวะมาร้านนี้ทุกคน และก็ถึงเวลาที่ย้ายร้านมาเปิดที่ใหม่ใหญ่กว่าเดิมมมม บางคนอาจยังว่าเค้าย้ายมาสักพักแล้วน้าาา และเมื่อเต้าคั่วเจ๊เอ็ง ไม่ได้มีดีแค่เต้าคั่วอย่างเดียวจะมีอะไรบ้างนั้นมาลองกันเลย
หน้าร้านตั้งอยู่เส้น ถ.สามชัย บอกเลยว่าถ้าได้ขับรถผ่านมาเป็นต้องเห็นเด่นๆแนะนอน เพราะที่ร้านขึ้นไวนิลสีแดงแสบตาชวนให้มองผืนใหญ่ซะขนาดนี้ ไม่เห็นจะขอจิ้มตา!!
บรรยากาศในร้าน สะอาด โล่ง โปร่งสบาย ผู้คนเข้ามาใช้บริการไม่ขาดสาย ดูสะอาดสะอ้าน ที่สำคัญไม่ร้อนไม่แออัดอีกด้วยยยย และวันนี้มาร้านเจ๊เอ็งทั้งทีบอกเลยไม่ได้มากินแค่เต้าคั่ว เพราะว่าที่นี่มีเมนูใหม่มานำเสนออีกด้วยบอกเลยว่าจะฟินขนาดไหนนั้นต้องตามมา
เมนู Signature ของที่ร้านที่พลาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ “เต้าคั่ว” มาถึงร้านเต้าคั่วถ้าไม่สั่งเต้าคั่ว ก็จะกะไรอยู่เน้ออออ งั้นไม่รอช้า จัดเลย พี่ค๊าบบบบ เต้าคั่วจานนึง
มาล๊าววว เต้าคั่วเสริ์ฟมาเครื่องแน่นๆ มีทั้งตู้หู้ทอด หูหมู กุ้งทอด ไข่เป็ดยางมะตูมที่ไข่แดงสีสดๆเยิ้มๆ เส้นหมี่ขาว พร้อมผักต่างๆ ราดด้วยน้ำจิ้มหวานกำลังดีสูตรของทางร้านเจ๊เอ็งเค้า เหยาะพริกน้ำส้มสักนิด
พร้อมแล้วก็ตักเข้าปากเล้ยยย อ้ามมมม!!! แหม่ มันฟินยิ่งกว่าฟิน ไม่เชื่อก็ดูได้จากคำนี้เลยจ๊ะ
เมนูใหม่ที่มีขายเฉพาะรอบดึกเท่านั้น “ข้าวต้มแห้ง” เอาใจคนที่ชอบกินข้าวต้มแห้งอย่างผมไปเต็มๆบอกเลยว่าจานนี้ทำออกมาได้ดี แค่เครื่องนี่ถือว่าอัดแน่นไปแล้วทั้งหมูกรอบ หมูสับ กระเพาะหมู ท๊อปโรยหน้ามาด้วยกระเทียมเจียว มีความหอม มัน ละมุน และรสชาติลงไปในนั้น บอกเลยว่าคือดีงามมมม อยากให้มาลองนะ แต่มีขายเฉพาะรอบดึกนะจ๊ะ
ไม่ต้องบินไปไกลถึงนู้น เพราะที่นี่ก็มีขายกับเมนูนี่ “หมูกรอบฮ่องกง” เอาใจสาวกคนชอบหมูกรอบฮ่องกงให้กินเพลินๆ หนังกรอบๆเนื้อนุ่มๆฟินๆ กินกันไปแบบลืมอ้วนกันเลยทีเดียวเชียว ฟินกว่าเดิมเพิ่มเติมคือราดน้ำซอสรสชาติสไตล์เจ๊เอ็งเข้าไป ฟินจุใจแบบขอเบิ้ล 2 กันเลยนะเนี่ยยย
ถ้าหมูกรอบธรรมดายังไม่สาแก่ใจ จัดเต็มกับ “ข้าวหมุกรอบ” เสริฟมาทั้งหมูกรอบพร้อมไข่เป็ดมะตูม หมุกรอบหนังกรอบๆ ชิ้นกำลังดีแค่เห็นก็ฟินแล้วววว
และทีเด็ดก็อย่างที่บอกว่าต้องราดเยอะๆ คือซอสราดหมูกรอบของที่นี่จะหวานหอม เข้มข้น รสชาติอร่อยสไตล์เจ๊เอ็ง ที่ฟินกับข้าวสวยร้อนๆและหมูกรอบคำโต หนังกรอบ บอกเลยว่า ฟินค้าาาาาาา
“ขนมจีนน้ำยาปู” อีกหนึ่งเมนูเส้น ของทางร้าน ที่เด็ดไม่แพ้เมนูอื่นๆ ด้วยน้ำยาปูที่ไม่ได้มีแต่วิญญาณปู แต่ในน้ำแกงนี่บอกเลยว่าจัดเต็มเนื้อปูเลยล่ะ ปูเน้นๆรสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับคนใต้ กินกับเส้นขนมจีน หรอยได้แรงนิพี่เฮ้อ
ปิดท้ายกันที่น้ำสมุนไพร สูตรเจ๊เอ็ง ต้มเอง หวานน้อย หรอยนาน ดับร้อนกระหายน้ำได้ดีในวันที่อากาศร้อนจัดๆ
แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00 – 00.30 น. อยากฟินก็แวะมาเลยยย 🙂 โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 081-748-5991 Fanpage : เต้ากั๊วเจ๊เอ็ง หาดใหญ่
พิกัดร้าน ถ.สามชัย ติดกับวัฒนาเพลส
