หมูปิ้งเจ

เมื่อเช้าได้ไปเดินเล่นที่ตลาดกิมหยงมาครับ กะว่าทานเจวันแรกหาอาหารทานเจทานกันสักหน่อย เดินเข้าจากทางหลังตลาดกิมหยง เดินมาเรื่อยๆได้กลิ่นหอมๆอะไรพร้อมกับธงสีเหลืองปัก ก็เลยเดินเข้าไปดูครับ เจอแม่ค้ากำลังปิ้งอะไรสะอย่างเป็นแผ่นๆคล้ายหมูปิ้ง เสียบไม้อยู่บนเตาถ่าน ก็เลยถามแม่ค้าดูสรุปว่ามันก็คือหมูปิ้งเจจริงๆคับ

เป็นโปรตีนเกษตรเสียบไม้ปิ้งบนเตาถ่านให้สุกพอประมาณก่อนครับ จากนั้นก็นำไปราดๆ กับน้ำซอสสูตรของทางร้านที่เตรียมไว้ราดให้ฉ่ำให้ทั่วแล้วนำกลับมาปิ้งอีกทีจะให้กลิ่นหอมโปรตีนเกษตร และน้ำซอสครับผม

นี่แหละน้ำซอสสูตรเด็ดของทางร้านเค้าที่เป็นจุดขายเลยแฮะๆ

ก็เลยอุดหนุนมาสักหน่อย ถ้าติดใจจะกลับไปอุดหนุนต่อ กัดคำแรกได้ความรู้สึกๆเหนียวๆหนึบๆของโปรตีนเกษตรครับ แต่ก็ไม่ได้เหนียวจนเกินไป รสชาติออกหวานๆน้ำซอสและเค็มๆนิด แต่โดยรวมก็อร่อยดีครับผมไม่ผิดหวังเลย ราคาไม้ละ 5 บาทครับ เริ่มขายตั้งแต่ 7โมงเช้าหรือจนกว่าจะหมด ประมาณบาายๆครับ(แม่ค้าบอกมาแบบนี้ครับ)

อะนี่ครับหน้าตาเต็มๆถ่ายมาจากเตาปิ้งสดๆเลยครับ ถ่ายไปกลิ่นโชยเข้าจมูกไป อิอิ

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

ร้านจะอยู่ตรงข้างๆตลาดกิมหยงนะครับ ผมเข้าจากทางข้างวัดฉื่อฉางแล้วก็เลี้ยวจะเข้าตลาดกิมหยงๆตรงมาเรื่อๆยก็เจอ เลยครับผม หาไม่ยากครับ อยู่เส้นถนนแสงอาทิตย์ ครับ