กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือก็ได้ฟินกับบรรยากาศดีๆแล้ว ร้านเปิดใหม่สุดชิลล์ที่บอกเลยว่า เป็นทั้งร้านอาหารและที่พักครบวงจรเป็นร้านอาหารร้านแรกและร้านเดียวบนควนคานหลาว “ควนคานหลาว The Nine Bistro Grand Hill &Resort” จ่ายหลักร้อยฟินแบบจัดหนักกับวิวหลักล้านเลยก็ว่าได้พร้อมแล้วมาชิลล์กันเลย
เดินเข้ามาเป็นจะบรรยากาศ Indoor สุดชิลล์ที่ตกแต่งด้วยของเก่าเก็บและของโชว์สวยงามให้อารมณ์ดูชิลล์ๆ พร้อมไฟสลัวๆกับฟังเพลงคลาสสิค
เดินออกมาจากโซนเมื่อกี้ เราจะพบกับต้นไม้สีเขียวๆเต็มไปหมดเลย อากาศตอนที่เรามาเย็นสบายเลย เพราะตอนนี้เป็นเวลาประมาณเกือบๆ7 โมงเช้า
เดินมาจนสุด ตรงนี้วิวอลังการมากๆ มีโต๊ะให้เลือกนั่งได้ตามสบาย หรือใครอยากนั่งดูวิวทะเลหมอก ถ่ายรูปสวยๆแบบในภาพ มุมนี้สวยสุดๆไปเลยจ้า หมอกฟุ้งๆสีขาวๆค่อยๆเคลื่อนตัวปกคลุมป่าสีเขียวๆข้างล่าง นี่มันสวรรค์ชัดๆ
เดินถัดมาข้างๆ มีมุมให้ถ่ายรูปอีกแล้ว จะบอกว่ามุมนี้ก็เห็นทะเลหมอกชัดเช่นกันนะ สำหรับคนที่ไม่กลัวความสูง มุมนี้มองเห็นวิวเขาข้างล่างสวยมากๆเลย เหมือนหมอกสีขาวๆค่อยๆเคลื่อนตัวเข้ามาหาเรา ฟีลกู๊ดสุดๆ
จะบอกว่าขึ้นมาถึงที่ควนคานหลาวแบบนี้ ที่ควนคานหลาว The Nine Bistro Grand Hill &Resort เค้าก็มีหมูกระทะ อาหารและเครื่องดื่มไว้บริการด้วยนะ เผื่อใครหิวก็หมดห่วงเรื่องนี้ได้เลย เราก็แอบสั่งไปหมูกระทะและอาหารไปแล้วเมื่อกี้ ระหว่างรออาหารเราก็ชมวิวสวยๆ ถ่ายรูปเล่นพลางๆไปก่อน
รอไม่นาน หมูกระทะก็มาเสิร์ฟแล้ว อากาศตอนนี้เย็นมากๆ วิวข้างหลังตอนนี้หมอกก็เข้าปิดคลุมทุกหย่อมหญ้าหมดแล้ว นี่เรากินหมูกระทะอยู่ในสวรรค์รึเปล่านะ เซตที่เราสั่งมาก็กินกันได้2คนอิ่มกำลังดีเลย ปิ้งหมูบนเขา วิวทะเลหมอกแบบนี้ ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือแล้วนะ
ในเซตก็จะมีทั้งเนื้อหมู กุ้ง หมึก ลูกชิ้น เต้าหู้ปลา ไข่ไก่ วุ้นเส้น ผักต่างๆ น้ำซุป น้ำจิ้มทั้ง 3แบบ แต่เตาหมูกระทะมาให้ จัดมาในจานอย่างสวยงาม น้ำจิ้มของที่นี่บอกเลยว่าเข้มข้นและจัดจ้านมากเลย
กินหมูกระทะเพลินๆ อาหารที่สั่งไปก็ทยอยมาเสิร์ฟ หน้าตาดูน่ากินมาก แต่ละจานก็ให้มาในปริมาณไม่น้อยเลย มีทั้งอาหารเช้าอาหารทั่วไปด้วยนะ เดี๋ยวมาดูกันเล้ย ว่ามีอะไรบ้างที่เราสั่งมา
จานนี้ตอนยกมาเสิร์ฟกลิ่นหมูหอมมากๆจนเราต้องหยุดปิ้งหมูกระทะ หมูทอดกะปิ หมูติดมันที่หมักคลุกเคล้าด้วยกะปิ ทอดจนสุกเป็นสีเหลืองทอง กลิ่นงี้หอมมากกกก หมูมีความนุ่มได้กลิ่นและรสชาตของกะปิ ไม่ฉุนจนเกินไป อร่อยเลย
หัวปลาต้มเผือก เสิร์ฟมาในหม้อไฟที่กำลังเดือดปุดๆๆ กลิ่นหอมฟุ้งเลย เนื้อปลาชิ้นโตๆมาพร้อมเผือก ปรุงมาในน้ำซุปเข้มข้น ซดน้ำร้อนๆในอากาศเย็นๆแบบนี้ ช่วยคลายหนาวได้มากๆเลย หม้อนี้อร่อยอีกแล้วจ้า
เมนูนี้ดูคล้ายๆรังนก ใช่แล้วมันมีชื่อว่า วิหกคืนรังนั่นเองจ้า เส้นหมี่ขาวทอดมาฟูๆ จัดใส่จาน ท็อปด้วย เผือกทอดที่มีรูปร่างคล้ายๆรังนก ภายในเป็นปีกไก่ทอดกรอบๆ รสชาติเค็มนิดๆจิ้มกับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาด้วยกัน กินอร่อยๆเพลินๆเลย จะบอกว่าจานนี้ทั้งรังเผือก และรังหมี่ ก็สามารถกินได้ทั้งหมดเลยนะ
เมนูแบบปักษ์ใต้อย่างเราๆเมนูที่กินได้ตลอดทั้งตอนเช้า หรือมื้ออื่นๆ ข้าวยำยังไงล่ะจ๊ะ เสิร์ฟมาในถาดแดงน่ารักๆ เครื่องแน่นๆ ทั้งผักต่างๆ มะพร้าวคั่ว ปลาป่น ไข่ต้มและปลาจิงจัง น้ำบูดูหอมๆที่เสิร์ฟมาให้ในหม้อเขียวใบน้อย หรอยได้แรงอก
กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูโปรดของเราเลย เปิดฝาหม้อมาคือกลิ่นหอมมากกกก วุ้นเส้นที่เคลือบมาด้วยเครื่องปรุงและน้ำซุปจนเข้าเส้น ทำให้เส้นมีความนุ่มและได้รสชาติมากๆ กุ้งที่อยู่ข้างในก็สุกเด้งกำลังดี กินเล่นๆหรือกินกับข้าวสวยก็คือดีมากเลย
ใครที่ชอบเผือก จะต้องชอบจานนี้แน่ๆ เผือกหิมะ เผือกหั่นท่ชิ้นกำลังดี ทอดจนสุกเคลือบมาด้วยเกล็ดน้ำตาลบางๆ ช่วยเสริมรสชาติให้เผือกทอดได้เป็นอย่างดี กะจะกินเล่นๆ แต่ก็เผลอกินหมดจานจนได้
ใครที่ขึ้นมาที่นี่ตอนเช้าๆ หรือตื่นเช้ามา อยากกินอาหารเช้าเบาๆ ก็สั่งเป็น ไข่ม้วนพร้อมเครื่องดื่ม อย่างน้ำมะม่วงดอกไม้ปั่นแบบนี้เค้าก็มีนะ อิ่มแบบกำลังดี สดชื่นด้วยน้ำผลไม้ปั่น รู้สึกเฟรชมากๆเลยในตอนเช้าๆแบบนี้
ก็จิบลาเต้ร้อนๆเผลอๆสวยๆกับวิวทะเลหมอกไปเลยสิคะ ใครมาแล้วบอกเลยว่ามุมนี้ ความเผลอนี้ ต้องจัดไปคนละหนึ่งแมตค่ะ ลาเต้ร้อนๆเสิร์ฟในแก้วและชุดเซตน่ารักๆ เหมาะกับความสวยของวิวและความเผลอของเรามากๆ ณ จุดนี้
อยากจิบกาแฟก็สั่งเลยค่ะ โคโค่นัทคอฟฟี่ ทางร้านจัดมาให้มะพร้าวทั้งลูก ให้รู้กันไปว่าใช้น้ำมะพร้าวแท้นะจ๊ะ เวลากินใช้หลอดหยดน้ำมะพร้าวและน้ำเชื่อมลงไปในกาแฟตามใจชอบได้เลยจ้า เนื้อมะพร้าวอ่อนก็กินเล่นได้ด้วย เริ่ดอยู่นะคะเมนูนี้
ใครที่อยากดื่มด่ำกับธรรมชาติและทะเลหมอกให้เต็มที่ ก็จองกระโจมพักค้างคืนไปเลยจ้า ที่นี่เค้าก็มีบริการ กระโจมที่พักด้วยนะ ปังไม่ไหว มีทั้งกระโจมเล็กและกระโจมใหญ่ เลือกได้เลยนะ
ในโซนของกระโจมที่พักก็มีความปังอีกหนึ่ง นั่นคือมีอ่างไม้ไว้ให้ด้วยจ้า คุณขาา แช่น้ำจะตอนพระอาทิตย์กำลังจะตกดิน หรือตอนพระอาทิตย์กำลังขึ้นก็คือดีทั้งคู่จ้า มุมนี้คือได้เลย แช่น้ำไปดูวิวทะเลหมอกไป ต้องได้ภาพแล้วจ้ามุมนี้
ในส่วนของกระโจมใหญ่นั้น บอกเลยว่าพักได้หลายคนอยู่นะ ในกระโจมเค้าก็จัดมาให้น่ารักมากๆ มีเบาะนอน เก้าอี้นั่ง โต๊ะ ขนมขบเคี้ยวและที่แขวนผ้า เรียกได้ว่าสะดวกสบายมากๆ นอนสบายๆไม่ต้องเบียดกัน
ในส่วนของกระโจมเล็กนั้น พักได้สองคนนะ เหมาะมากๆสำหรับคนที่อยากมาสวีทกับแฟน หรือมากันกับเพื่อนแค่สองคน ในกระโจมก็มีเบาะนอน โต๊ะและเซตขนมไว้บริการจ้า
ใครที่อยากชาร์จพลังชีวิต หรือมองหาที่เที่ยวใกล้ๆเมือง ไม่ต้องไปไหนไกล มาที่นี่สิคะ ควนคานหลาว The Nine Bistro Grand Hill &Resort ตอบโจทย์ทุกข้อ ทั้งวิวดี ฟีลธรรมชาติ ทะเลหมอก อาหารอร่อย ที่พักสบาย ใกล้เมือง ชี้เป้าให้แล้วนะ ไม่มาแล้วจะเสียใจ ร้านอาหารเปิดบริการเวลา 07.00-20.00 น.(หยุดวันจันทร์) ที่พักเปิดบริการทุกวันจ้า สอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ : 099-808-6719 ติดตามข้อมูลได้ที่ : ควนคานหลาว The Nine Bistro Grand Hill &Resort
