กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
The Cottage Hatyai (เดอะคอทเทจ) เคยไปกันรึยังเอ่ย วันนี้ผมจะพามาทำความรู้จักกับร้านนี่ให้มากขึ้น ร้านอาหารแนวใหม่ในหาดใหญ่ ที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อ 3 เดือนที่แล้วแต่ถือว่า มี feed back การตอบรับที่ดีมากๆ เพราะบรรยากาศร้านแบบนี้ ผมได้ลองไปสัมผัสบรรยากาศครั้งนึง กล้าพูดได้เลยว่าเป็นร้านที่ชิลมากๆ ชิลจริงและแบบนี้ ณ ตอนนี้ มีร้านเดียวในหาดใหญ่แน่นอนครับ
บรรยากาศร้านจะตกแต่งเป็นสไตล์ British old town สวยงามทั้งร้าน และมีมุมให้พวกเราไปถ่ายรูปเล่นเยอะแยะเลยครับ ภายในร้านจะมี 2 โซนด้วยกัน ก็คือโซนด้านนอกที่จะมีโต๊ะเก้าอี้ไม้สีขาว สำหรับอยากนั่งรับลมเย็นๆ ชิลๆฟังเพลงเพราะๆ หรือจะดูบอลที่นี่ก็มีถ่ายทอดเช่นกันครับ
ผนังบางส่วนของตัวอาคารก็จะมีการวาดรูปเพิ่มสีสรรค์ให้สวยงามด้วย
โซนในอาคาร ตกแต่งคล้ายๆโรงเบียร์เลย ใช้ของ Vintage ตกแต่งในร้านดูเกร๋ๆ และเท่ดีครับ สำหรับใครที่อยากใกล้ชิดนักร้องหน่อยก็มานั่งด้านในได้เลย
ชมบรรยากาศร้านมาบางส่วนแล้ว งั้นตามมาจัดอาหารกันสักหน่อยครับ เมนูอาหารที่นี่ก็มีแปลกๆและอร่อยหลากหลาย แต่ยกมา 5-6 อย่างก่อนละกันครับ 🙂
เริ่มกันเลยเมนูแรก ปลากระพง cottage ปลากระพงทอดกรอบร้อนๆแล้วนำมาทำยำและลาบในจานเดียวกัน คลุกเคล้ากับเครื่องยำอย่างลงตัว เสริฟจัดจานมาได้สวยงามอีกด้วยครับ
เมื่ยงปลากระพง ปลากระพงทอดกรอบหั่นเต๋าคลุกเคล้าด้วยด้วยเครื่องเทศเสริฟมาพร้อมผักเคียง
ไม่รอช้าต่อเลยกับเมนู ห่อหมกมะพร้าวอ่อน ห่อหมกทะเลร้อนๆเสริฟมาพร้อมในลูกมะพร้อมอ่อนกลิ่นเครื่องแกงผสมผสานกับกลิ่นของมะพร้าว อร่อยเลยทีเดียว
ยกซด หอยแหม่ม ชื่อแปล๊กแปลกเมนูที่ใช้หอยแมงภู่นิวซีแลนด์จัดใส่แก้วใว้อย่างสวยงามเสริฟพร้อมกับราดน้ำสูตรเฉพาะที่เป็นการ mix ของทางร้านไว้
ซุปแห้งเนื้อเปื่อย เนื่อเปื่อยนุ่มกำลังดี เสริฟมาพร้อมผักและเครื่องเคียงโรยด้วยกระเทียมเจียว ขอบอกว่าแซ่บถึงใจเลยทีเดียวครับ
ซุปแห้งหมูตุ๋น หมูตุ๋นนิ่มกำลังดีเสริฟมาพร้อมผักเครื่องเคียงคลุกด้วยเครื่องเทศสูตรจากทางร้านยั่วยวนจนแทบอดใจไม่ไหว
ยำต้นอ่อนทานตะวัน เมนูนี้เอาใจคนรักสุขภาพเลยต้นอ่อนทานตะวันสดๆ ราดด้วยน้ำยำ เสริฟมาพร้อมดอกกล้วยไม้สวยงามเชียวว
หอยแหม่มอบสมุนไพร หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโตอบสมุนไพรหลากหลายกลิ่นหอมตีจมูกน่าลิ้มลอง
ปิดท้ายกันที่ ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน เสริฟมาเป็นหม้อไฟร้อน แค่เห็นสีก็กลืนน้ำลายแล้ว กุ้งตัวโตๆ ซดน้ำต้มยำแซ่บอีหลีเลยขอบอก
อยากลิ้มลองอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ ชิลๆแบบนี้แวะมาลิ้มลองได้ทุกวันนะครับ ร้านเปิดเวลา 17.00 – 00.00 น. ครับ เปิดทุกวัน สำรองจองที่นั่งได้ที่ 089-679-3444
ที่ตั้ง ถ.คลองเรียน1 หลัง รพ.กรุงเทพ ตรงข้ามร้านกาแฟ dot ครับ
