กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
วันนี้พามาชิลล์แบบสุดๆกับร้านใหม่กันหน่อย “The Capital Garden” บอกเลยว่าดีงามมากอย่างแรงงงง ร้านเป็นอาคารทรงยุโรปสีขาวสวยงาม มี2ชั้น มีทั้งโซน indoor ติดแอร์เย็นๆ และ outdoor นั่งรับลมบริเวณภายนอก ตกแต่งด้วยต้นไม้สวยๆพร้อมมุมสวนแบบเข้ากัน ตัวอาคารมีบันไดวนด้วยดูเกร๋ดีแฮะ นั่งรับลมเย็นสบายยย บอกเลยว่าร้านนี้มุมถ่ายรูปเยอะมากกกกกก พร้อมแล้วไปดูบรรยากาศร้านแบบสุดฟินกันเลย!!
OUTDOOR
มุมนี้เป็นมุมเล็กๆที่แอบอยู่บริเวณ ทางเข้าซึ่งเป็นอีกมุมนั่งชิลล์รับลมที่น่ารักดีครับ ถ้าวันไหนไม่มีแดดมุมนี้จะดีมากกก
INDOOR
บรรยากาศร้านภายในเดินเข้าสัมผัสกับความเย็นของแอร์ตกแต่งได้สวยงามสะดุดตา จะเป็นมุมสำหรับเบเกอรี่และเครื่องดื่มต่างๆให้เลือกลิ้มลองได้อย่างจุใจ !
MENU
เป็นอีกร้านที่มีให้เลือกครบเลย มีดีทั้งบรรยากาศ อาหารไทย เครื่องดื่มกาแฟสด พร้อมทั้งเบเกอรี่ บอกเลยว่าพรีเมี่ยมมาที่เดียวจบครบหมดทุกอย่างสำหรับมื้อพิเศษพร้อมเตรียมพุง เตรียมกลืนน้ำลายกันได้เล้ยยยยย
“Green Tea Latte” เริ่มด้วยเครื่องดื่มเย็นๆดับร้อนกันด้วยชาเขียวเย็นๆแก้วนี้ กลิ่นหอมชื่นใจหอมชาแบบสุดๆไม่หวานมากก คือฟินตั้งแต่เครื่องดื่มเลยยยยย
“Citrus Coffee” อีกหนึ่งเมนูตัวจี๊ด แค่สีก็ชวนให้น่าลิ้มลอง เมนูนี้เป็นกาแฟผสมน้ำส้มและโซดา เปรี๊ยวอมหวาน ซาบซ่า ผสมผสานด้วยรสของกาแฟ ทำให้สดชื่นตลอดทั้งบ่ายเลยยย
“Strawberry Yogurt Smoothies” อีกหนึ่งเมนูเอาใจสาวๆกันเลยสำหรับเมนูนี้ โยเกิร์ตผสมสตรอเบอร์รี่ หวานอมเปรี้ยวชื่นใจกันไปเลยเธอออออ
“หม้อไฟต้มยำกุ้ง” ต้มยำกุ้งน้ำใสหม้อนี้เสริฟมาพร้อมกลิ่นหอมโชยเข้าจมูก พร้อมไฟลุกโชนเดือดปุดๆทั้งเครื่องต้มยำและพริกแบบจัดเต็มกันแบบไม่ขี้เหนียวเครื่องกันเลย เรียกได้ว่าเข้มข้นถึงเครื่องกันเลยทีเดียวเชียว กุ้งทะเลตัวโต๊โตพร้อมเห็ดฟางแค่เมนูแรกก็ฟินจนแทบจะหยุดไม่อยู่แล้ว
“เต้าหู้ทรงเครื่อง” เมนูนี้เสริฟมาพร้อมศิลปะบนจนอาหาร ที่บรรจงวาดลวดลายดอกไม้ด้วยโทนสีเขียวแดงอย่างสวยสดใส แค่อาหารตาก็ประจับใจ ส่วนรสชาติไม่ต้องพูดถึงทำได้ดีเรียกได้ว่าครบเครื่องกันเลย ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ หมูสับ กุ้ง เห็ดหอม แครรอท เข้มข้นกลมกล่อมจัดด้วยข้าวสวยร้อนๆฟินกันไปยาวๆ
“สามทัพทอดขมิ้น” จานนี้ก็ยังคงเสริฟมาพร้อมศิลปะบนจานแต่เพิ่มระดับความยากมากกว่าเดิม เป็นรูปนกบินสวยงามกันเลยทีเดียว ส่วนอาหารในจานจะมีอะไรบ้างนั้นต้องตามมาดูกันเลย
สามทัพทอดขมิ้นที่ว่า มีทั้ง หมึก กุ้ง ปลา ชุบแป้งทอดหมักด้วยเครื่องขมิ้นที่ให้กลิ่นหอมพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เสริฟมาเพิ่มความแซ่บให้อร่อยกันอย่างต่อเนื่องกันเลยทีเดียว
“กุ้งกระเบื้อง” หรือ ปอเปี้ยะญวน อีกหนึ่งเมนูที่หากินได้ยากตามร้านทั่วไป อาจต้องเข้าร้านอาหารเวียดนามเท่านั้น ปอเปี้ยะเสริฟมาขนาดสามเหลี่ยมพอดีคำอัดแน่นด้วยใส้กุ้งสับราดด้วยอาจาดที่เสริฟมาคู่กัน หอมหวานพอใช้ได้เลยสำหรับเมนูนี้
“หลนเต้าเจี้ยว” เสริฟมาพร้อมผักเคียงเต็มๆจานไว้ทานคู่กัน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เสริฟมาก็น้ำลายไหลเลย หลนเต้าเจี้ยว รสชาติหวานๆเค็มๆ มีความหอมมันในตัว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆนี่ขอเบิ้ลข้าวอีกจานได้เลยฮะ
“ปีกไก่ตะเกียบ” ปีกไก่ทอดจนกรอบกลิ่นหอมตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี จิ้มด้วยซอสเข้ากันแบบสุดๆ ทานเล่นเพลินๆกันไปเลย
“ราดหน้าเศรษฐี” อีกหนึ่งเมนูที่บอกได้เลยว่าพรีเมี่ยมมาก มาคนเดียวจัดเมนูนี่ก็อิ่มฟินไปทั้งวันละ เสิร์ฟมาแบบไม่เห็นแม้แต่เส้นราดหน้าเพราะเครื่องแบบพรีเมี่ยมอัดแน่นไปทั้งจาน อาทิ กระเพาะปลา กุ้ง หมึก ปลากะพงทอด ชิ้นใหญ่ๆคำโตๆทั้งนั้น เส้นราดหน้าซ่อนอยู่ด้านล่างกลิ่นหอม บอกเลยว่าแน่นอย่างแรง
“ปลากะพงทอดราดบูดู” อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้านปลาตัวใหญ่มากกกก(ดูจากจานและมือคนถือ) ปลากะพงทอดกรอบสีเหลืองทอง ราดด้วยเครื่องสมุนไพรนานาชนิดพร้อมผักเคียงมาเต็มจาน ปิดท้ายราดด้วยน้ำบูดูอันเป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ กลิ่นหอมเชียว ฟินตั้งแต่คำแรกได้ครบทุกรสชาติรสสัมผัสกันเลย
ตอนแรกยังดูไม่ออกว่าเจ้านี่คือเมนูอะไร และนี่ก็ครืออออ “ปลาทรายไร้ก้างยำมะม่วง” ปลาทรายไร้ก้างชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอดจนหอมกรอบ พร้อมยำมะม่วงรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเผ็ด ครบทุกรสอยู่ด้านใน ทานพร้อมกับปลาทรายกรอบๆเนื้อนุ่ม ฟินจริงเชียวนะเออออ
ต่อกันที่เมนูทอดสมุนไพรอีกสักอย่าง “ปลากะพงทอดสมุนไพร(ชิ้น)” ปลากะพงชิ้นพอดีคำทอดสมุนไพรกลิ่นหอมๆเสิร์ฟมาแบบเครื่องสมุนไพรอัดแน่น พร้อมน้ำจิ้มรสชาติกำลังดี จะกินกับข้าวหรือทานเพลินๆก็ฟินดี๊ดีเลยยยยย
“กุ้งต้มกระทิจานร้อน” จานร้อนเสิร์ฟมาบนหม้อไฟที่ลุกโชนเดือดปุดๆ กลิ่นคือแบบหอมยั่วน้ำลายมากกก ในส่วนของรสชาตินี่เข้มข้นมากเลย รสชาติหวานๆเผ็ดๆ กลิ่นหอมกระทิ กุ้งตัวๆเนื้อเด้งๆพร้อมกับยอดมะพร้าว คลุกข้าวสวยร้อนๆคือฟินดีงามมม
อีกหนึ่งเมนูที่เสริฟมาเป็นมะพร้าวลูกโต “ห่อหมกมะพร้าวอ่อน” ห่อหมกเครื่องแกงเข้มข้น อัดแน่นมาแบบจัดเต็ม ทั้งกุ้ง หมึก ปลา ฟินๆกันไปหอมมะพร้าว ข้าวสวยร้อนๆสักจานนี่บอกเลยว่าสุดๆ
ปิดท้ายด้วยของหวานตามคำโบราณว่าไว้ “ไอศครีมชาไทย” ไอศครีม Home made รสชาติเข้มข้นเสริฟมาพร้อมพร้อมบราวนี่และวิปครีมไว้ทานคู่กัน
แวะมาลิ้มลองกันได้เลยเป็นอีกหนึ่งร้านเปิดใหม่ที่มีทั้งอาหารไทย เครื่องดื่มและเบเกอรี่ให้ลอง แถมบรรยากาศร้านยังดีงามอีกด้วยนาาาา ไม่ลองไม่ได้แล้วว ร้านเปิดบริการจันทร์-ศุกร์ 11.00-23.00 น. (ครัวพัก 15.00-17.00 น.) เสาร์-อาทิตย์ 11.00-24.00 น. (ครัวเปิดทั้งวัน) ครัวเปิดถึง 22.00 น. ทุกวัน (หยุด พุธและพฤหัส สัปดาห์ที่ 3 ของแต่ละเดือน) Fanpage : The Capital Garden สอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 088-788-0140
พิกัดร้าน ซอย ธรรมโชติอุทิศ 2 (หลังปั๊มเชลล์ ม.อ. )
