อีกหนึ่งร้านที่สายบุฟเฟ่ต์ไม่ควรพลาดบอกเลยว่าต้องมาเพราะคุ้มค่ากับความพรีเมียม “Shabu Indy” สาขาหาดใหญ่ เป็นร้านที่รวมทั้งชาบูและปิ้งย่างครบๆไว้ที่ร้านเดียวเลย จะมาฟินกับปิ้งย่างหรือชาบูก็เลือกโซนได้จ้า
บรรยากาศร้านโล่งกว้างมีให้เลือกนั่งได้ตามสบาย เป็นห้องแอร์เย็นๆไม่แออัด จะมากับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวก็ฟินได้หลากหลาย เหมือนตรงนี้เป็นในส่วนของโซนชาบูจัดเต็มเลยจ้าาา
หรือจะเป็นโซนกริลล์ ปิ้งย่าง ก็มีมุมนี้ให้นั่งเลย
มา…เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าที่โซนชาบู แค่เห็นเมนูที่เรียงรายอยู่บนโต๊ะ ก็ต้องร้องฮื้อหืมมมม เยอะแยะเต็มโต๊ะไปหมดเลย เซ็ตนี้เป็น Medium Buffet ราคา299บาท ก็จัดเต็มมาให้ขนาดนี้แล้วนะ
ชาบูของทางร้านจะเป็นแบบบุฟเฟต์ที่มีให้เลือกเซ็ต แต่ละเซ็ตจะมีเซ็ตเปิดถาดยักษ์มาให้ด้วยนะ ถือคนเดียวแทบจะไม่ไหว ต้องเรียกเพื่อนมาช่วยถือ ยักษ์แค่ไหนลองคิดดูจ้าา อิ่มแบบไม่อั้น ไม่จำกัดเวลาแถมยังรวมเครื่องดื่มอีกด้วย
ในส่วนของน้ำซุปก็มีให้เลือกด้วยกันถึง 5 แบบ ทั้งน้ำซุปใส, น้ำซุปดำ, น้ำซุปต้มยำ ซุปหม่าล่าและน้ำซุปแจ่วฮ้อน หรือเราสามารถเลือกหม้อซุปแบบสองช่องก็ได้นะ จะได้กินแบบหลากหลายไปเล้ยยย
ที่เริ่ดไปกว่านั้น หากเราสั่ง Extra Buffet ในราคา399บาท ก็จะได้ถาดคอนโดสามชั้นแบบนี้มาด้วยจ้าาา โอ้โหหหห มีทั้งหมูและเนื้อแบบพรีเมี่ยม มาพร้อมกับซีฟู้ดน่ากินๆทั้งสามชั้นเลยจ้าา
เซ็ต 399บาท อลังการแบบถึงขีดสุด มีทั้งเนื้อ หมูและซีฟู้ดหลากหลายมากๆ ยกตัวอย่างเนื้อที่ให้มาก็มี ทั้งเนื้อเสือร้องไห้ เนื้อสันคอสไลซ์ เนื้อพื้นท้อง ส่วนหมูก็เช่น สันคอหมูสไลซ์ สันนอกหมูสไลซ์หรือจะเป็นสามชั้นสไลซ์ และเมนูอื่นๆอีกเพียบ
จัดเต็มทั้งเนื้อทั้งหมู แบบไม่อั้น กินได้แบบไม่ยั้ง ไม่จำกัดเวลา
เอ้าชน!!! มากับแก๊งค์เพื่อนๆไม่อิ่มไม่ลุก ไม่จุกไม่เลิกแน่นอน
จิ้มกับน้ำจิ้มที่มีให้เลือกมากมาย ก็อร่อยได้ไม่ซ้ำแบบเลยนะจ๊ะ อย่างอันนี้จะเป็นน้ำจิ้มงา หวานกลมกล่อมช่วยเสริมรสชาติของหมูได้เป็นอย่างดี
มาดูในโซนของปิ้งย่างกันบ้างดีกว่า บอกเลยว่าจัดเต็มมาให้หรูหราอลังการไม่แพ้ชาบูเลยนะจ๊ะ เซ็ตยอดฮิตของปิ้งย่างยากินิกุที่ร้านนี้ก็จะเป็น เซ็ตที่ขายดี Medium ราคา399บาท และเซ็ตPremium ราคา499บาท
ในส่วนของยากินิกุ ก็จะมีเนื้อและหมูพรีเมี่ยมไม่แพ้กับชาบูมาให้เช่นกัน ยกตัวอย่างเนื้อและหมูของโซนนี้ อย่างเช่น ถาดเนื้อรวม, เนื้อน่องลาย, เนื้อพับในหรือจะเป็นหมูรวม ก็ดีต่อใจสุดๆ
ซีฟู้ดก็มาจ้าา ไม่ต้องพูดเยอะ ปิ้งลงไปบนเตากันเล้ยยย มีทั้งหอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก กุ้งขาวสดและอื่นๆอีกเยอะเลยจ้าา
มีอะไรก็ใส่ลงไป ทั้งสามชั้นเทริยากิหรือเนื้อพับนอกก็ใส่ลงไปในเตาโลดดดด ย่างไฟจนหอม
แล้วจิ้มกับน้ำจิ้ม หวานเค็มตามสไตล์ชาบูอินดี้แบบนี้เลยยจ้าาา บอกเลยว่าดีต่อใจทั้งสายชาบูและสายยากินิกุจริงๆ เลือกไม่ถูกเล้ยยย
อยากได้ผักหรือผลไม้เพิ่มเติม ก็มาตักเองได้เลยที่โซนบาร์ เสร็จแล้วอย่างลืมปิดจบที่ไอศครีมกันด้วยล่ะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่บอกกัน อิอิ หิวกันแล้วใช่มะ ตามมาสิ ที่ร้าน “Shabu Indy Hatyai” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 16.30 – 22.30 น. (เสาร์-อาทิตย์ เปิด 11.00 น.) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 091-026-0015 FB : shabuindyhatyai
พิกัดร้าน ถ.ศุภสารรังสรรค์ (ก่อนถึง 7-11 ช่องเขา)