เปิดใหม่อีกแล้วกับร้าน “Seafood Dip” แค่ชื่อไม่ต้องบอกว่าร้านอะไรคงจะต้องรู้แน่ๆ อาหารทะเลแต่จะดิปแบบไหนขับรถแล้วดริฟยังไงตามมาดูกันดีกว่าคร้าบบบ
บรรยากาศหน้าร้านครับ ร้านดูโล่งสบาย จริงๆหลายคนอาจคุ้นๆสำหรับร้านนี้ แอบกระซิบว่าเจ้าของร้านเดียวกับกุ้งถัง@หาดใหญ่ แต่ได้พลิกโฉมร้านใหม่ให้หลากหลายและแปลกใหม่มากขึ้นนั้นเอง
บรรยากาศร้าน แอบมาตอนเปิดร้านวันแรกอะเฮื้อกคนแน่นเหมือนเดิมนะครับเนี่ย
ระหว่างรอเมนูซีฟู้ดสดๆ มาดิปกันเราก็ทานน้ำ MOCKTELL กันก่อนครับเย็นชื่นใจ น้ำอะไรสีฟ้าๆ 🙂
ก่อนจะไปทานซีฟู้ดกันผมขอพามาดิปหน่อย นั่นก็คือซอสรสชาติสไตล์ไทยๆแปลกใหม่ของที่ร้านนั่นเอกครับ ให้ซีฟู้ดเรามีรสชาติหรือสีสันที่แปลกใหม่มากขึ้น ทางร้านได้คิดค้นทั้งหมด 10 ซอสด้วยกัน แต่ตอนนี้ปล่อยออกมาแล้ว 5 ซอส จะมีซอสอะไรให้เราได้ลิ้มลองนั้นเรามาดูกันเต๊อะ
และซอสของทางร้านที่ให้เราได้จิ้มกับซีฟู้ดสดๆ ได้แก่
1.ซอสต้มยำ จัดจ้านตำรับไทยที่โขลกเครื่องรสเข้ม
2.ซอสมะขาม ที่ผ่านการเคี่ยวอย่างดีหอมหวานอมเปรี้ยว
3.ซอสยำมะนาว ซาวพริกเคล้ามะนาวแท้แซ่บสะท้านทรวงจนต้องล้วงทิชชู่มาซับเหงื่อ
4.ซอสผัดฉ่า ครบเครื่องร้อนฉ่าท้าให้ลองดิป
5.ซอสพริกไทยดำ รสคมเข้มไทยเปปเปอร์ ผสานความลงตัวที่ทานง่ายเหมาะสำหรับทุกเพศวัย
จัดมาแล้วที่ชุดแรกเลยเค้าเรียกมันว่า “EXTRA” เพราะว่าจัดเต็มจริงๆ ทั้งกุ้งแม่น้ำ กุ้งทะเล ปูม้า หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ หอยลาย ราดด้วยซอสต้มยำแซ่บจัดจ้าน รสเข้มข้นร้อนแรงถึงเครื่อง เสริฟมาพร้อมกับซอสยำมะนามอีกทีนึงสำหรับคนที่ยังแซ่บไม่พอ
ต่อกันที่กุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นนุ่มชุ่มด้วยซอสมะขามกลิ่นหอม เนื้อกุ้งที่แน่นทานคู่กับซอสมะขาวหวานเปรี้ยวกำลังดีฟินสุดๆ หรือจะชอบแซ่บๆก็เสริฟเคียงคู่กับซอสต้มยำมาได้เลย
จัดหนักกับเจ้าปลากระพงที่ทอดจนเหลืองกรอบตัวนี้ ราดด้วยซอสยำมะนาว น้ำมะนาวแซ่บๆซึมลงไปเนื้อปลาที่หนังกรอบเนื้อนุ่มกินจนแทบไม่เหลือเลย หรือจะอยากได้เป็นรสชาติผัดฉ่าอีกสไตล์ ก็ขอซอสผัดฉ่ามาทานคู่กันได้เลยครับ
และปิดกับของหนักๆที่เมนูนี้ ปูม้าสดสด ราดด้วยซอสกระเทียมพริกไทยกลิ่นหอมพริกไทยจนจะซึมซับไปในกระดองปู ทานคู่กับซอสอะไรก็อร่อยแต่ผมจัดซอสมะขามมาทานคู่กับหน่อยครับ
ปล.แต่ละเมนูไม่จำเป็นต้องใช้ซอสที่ผมทาน สามารถเลือกซอสตามใจชอบได้เลยเด้อค้าบบบบ
ต่อกันด้วยของทานเล่นเบาๆกันหน่อย กับชีสบอลร้อนๆชีสยืดๆ กลิ่นห๊อมหอมเหมาะสำหรับคนชอบชีส
ถ้าไม่ชอบเป็นลูกบอลก็ต้องนี่ ชีสสติ๊ก
หรือเด็กๆจะมาด้วยไม่ชอบของเผ็ดๆ นักเก็ตไก่ไว้ทานเล่นสำหรับคุณหนูๆ
ปีกไก่ทอดเกลือ หอมเค็มกำลังดีครับ
เฟรนฟรายด์ทอดจนเหลืองกรอบ คลุกด้วยเกลือบางๆ จิ้มซอสหร๊อยหร่อย
สำหรับร้านนี้เป็นร้าน ซีฟู้ดสไตล์ใหม่ๆครับมีซอสให้เราเลือกไม่ซ้ำและจำเจเหมือนเดิมอีกต่อไป ถือว่าเป็นทางเลือกใหม่ลองมาลิ้มลองได้ครับ ร้านเปิดบริการ 17.00 น. – 23.00 น. ติดต่อสำรองที่นั่งได้ที่ 062-956-2215 / Facebook:Seafooddip LINE ID: Seafooddip
ที่ตั้งร้าน ถ.ธรรมนูญวิถี ( อยู่ติดโนราพลาซ่า เยื้องสีลมซาวน่า ) ร้านกุ้งถังเก่า
One comment
Pingback: กุ้งถัง@หาดใหญ่ | กิน@หาดใหญ่