กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ใครเป็นสายนอนดึกมาทางนี้ ร้านข้าวต้มโต้รุ่งเปิดใหม่ ปิดตี4 “ข้าวต้มหัวพาน-สัจจกุล” จัดเต็มกับหลากหลายเมนู อาหารตามสั่งบอกเลยว่ามีให้เลือกอิ่มท้องแบบเยอะมาก และที่สำคัญคือข้าวต้มฟรีไม่อั้น สายนอนดึกเที่ยวกลับบ้านดึกๆ คราวนี้เราก็ไม่หิวกลางดึกอีกต่อไปแล้ว พร้อมแล้วลุย
พิกัดร้านเด่นๆแบบนี้เลย ร้านจะอยู่ทางขึ้นสะพานฝั่งสนามกีฬากลาง ก่อนข้ามไปทางเขต8 (เยื้องๆร้านขายวัสดุก่อสร้าง – ปูน) หาไม่ยากเลยค่าาา ที่จอดรถเพียบเลยขับรถยนต์มาก็สะดวกมากจ้าาา
บรรยากาศภายในร้านเป็นร้านโปร่ง โล่ง สบาย ตกแต่งทาสีด้วยโทนขาวสบายตา สะอาดน่านั่งมากๆเลย
ในส่วนของวัตถุดิบทางร้านที่ร้านจะซื้อมาสดใหม่ทุกๆวัน ไม่สต๊อกของเยอะ เพื่อให้ลูกค้าได้กินวัตถุดิบแบบสดๆใหม่ๆนั่นเอง และที่สำคัญหากใครคิดไม่ออก เดินมาดูที่ตู้แช่ก็สามารถเลือกวัตถุดิบและบอกกับทางร้าน
น่ากินทุกอย่างเราเลยสั่งมาแบบจัดเต็มโต๊ะกันเลยทีเดียว บอกเลยว่าเห็นแล้วหิวมากกก มีทั้งอาหารกับข้าว และอาหารตามสั่ง หิวดึกจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป
เริ่มที่เมนูแรก จัดเต็มมาทั้งตัว “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ปลากะพงทอดมาร้อนๆ กลิ่นหอมๆหนังกรอบสีเหลืองทองเนื้อปลานุ่มมีความหวานของปลา เสิร์ฟมาพร้อมยำมะม่วงรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทำให้จานนี้มีสีสันขึ้นทันทีเลย
“กุ้งอบวุ้นเส้น” อีกหนึ่งเมนูที่กลิ่นหอมมาตั้งแต่ยังไม่เสิรืฟ อบมาด้วยเครื่องเทศและปรุงด้วยสูตรของทางร้าน มีความหอมขิงอ่อนๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม กุ้งหวานมีความสดเด้งในตัวมากเลยค่าาา
ต่อกันที่อาหารรสชาติแซ่บๆกันบ้าง “หอยตลับผัดพริกเผา” หอยตัวโตๆเนื้อแน่นสดๆ ผัดพริกเผารสชาติหวานเค็ม ผสมความเผ็ดร้อนกลิ่นหอม เมนูนี้กินคู่กับข้าวต้มบอกเลยว่าเพลินมากๆจ้าาา
เพลินกันต่อด้วย “สามชั้นทอดน้ำปลา” หมูสามชั้นทอดหอมๆ โรยด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มแจ่วของทางร้านเนื้อหมูหมักมามีความนุ่ม ทอดมาพอเหมาะไม่แข็งกระด้างนุ่มมากก
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของใครหลายๆคน แต่ที่นี่เอามาดัดแปลง “ทูน่าฟู” ใช้ปลาทูน่าผสมกับแป้งทอดจนเหลืองกรอบและขึ้นฟู เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงที่น้ำยำรสชาติเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี อีกหนึ่งเมนูที่กินเล่นก็เพลิน กินกับข้าวก็อร่อย
เบื่อกับร้านแบบเดิมๆที่ร้านเลยนำเสนอเมนู “ลาบทอด” ลาบหมูที่นำมาปั้นเป็นก้อนๆทอดให้กินได้ง่ายขึ้น รสชาติมาครบรส มีกลิ่นข้าวคั่วหอมๆ เครื่องแบบจัดเต็มในลาบทอด มีทั้งเป็นกับข้าวและอาหารจานเดียวเลือกสั่งกันได้เลย
ต่อกันที่เมนูรสแซ่บ เมนูแบบนี้เหมาะกับการกินดึกมากก “ยำสามไข่” เมนูยำรสชาติเปรี้ยวแซ่บของทานร้านที่จะกินเล่นก็เพลินกินกับข้าวก็ฟิน มาพร้อมไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า และไข่กุ้งท็อปมาล้นๆ บอกเลยว่าดี
จะซดน้ำให้คล่องคอก็ต้องเมนู “แกงส้มปลานวลจันทร์” แกงส้มรสชาติเปรี้ยวเผ็ดครบรส หอมเครื่องแกงเน้นๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆบอกเลยว่าเพลินมาก
“ต้มจับฉ่าย” เมนูผักต้มที่ต้มจนรสชาติกลมกล่อม ละมุน เนื้อผักเปื่อยกำลังดี ใครชอบจับฉ่ายอยู่แล้วเมนูนี้คงโดนใจไม่น้อย
มาร้านข้าวต้มถ้าไม่สั่งเมนูนี้ก็คงไม่ได้ “ผัดผักบุ้งไฟแดง” ที่พร้อมเติมเต็มความอร่อยให้มื้อนี้แบบลงตัว
และที่สำคัญ ข้าวต้มฟรีน้า สั่งข้าวต้มได้เรื่อยๆไม่อั้น จัดเต็มกันไปเลยค่าาาา
อยากหาของกินดึกๆ เที่ยวดึก นอนดึก หิวดึก ต้องนึกถึงร้านนี้เลย “ข้าวต้มหัวพาน” ร้านเปิดบริการเวลา 16.00 – 04.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) โทร 084-584-6049 FB : ร้านข้าวต้มหัวพาน-สัจจกุล
พิกัดร้าน : ถ.สัจจกุล (มาจากสนามกีฬากลาอยู่ซ้ายมือ ก่อนขึ้นสะพานไปทางเขต8)
