กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
มากินก๋วยเตี๋ยวทำไม่ต้องเท่ห์ขนาดนี้ อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสุดจ๊าบบบ “Hong noodle cafe shabu&grill” คาเฟ่ก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย ที่ตั้งอยู่ในซอยลับแต่หาไม่ยาก บอกเลยว่าขับรถผ่านเป็นต้องสะดุดตากับความอร่อยที่ซ่อนอยู่
บรรยากาศร้านชิลล์ตั้งแต่หน้าร้านเลยก็ว่าได้ ยิ่งช่วงเย็นๆ นั่งชิลล์หน้าร้านกับเพลงสบายๆพร้อมกับอาหารอร่อยๆบอกเลยว่าชิลล์มากไม่เหมือนมากินก๋วยเตี๋ยวเลย
ถ่ายรูปสวยๆ ได้ทุกมุมบอกเลยว่าชิลล์มาก มุมนี้ลมพัดโกรกตลอดทั้งวันไม่ร้อนเลยฮะ ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้าน้ำทะเลและสีเหลือง สวยเด่นคุมโทนได้ดีมาเลย
บรรยากาศภายในร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบาย ที่มาพร้อมวอลเปเปอร์ลวดลายดอกไม้และร่มโทนสีฟ้า ให้อารมณ์แบบจีนโมเดิร์น
บริเวณด้านหลังร้านจะเป็นสวนแบบ OPEN AIR นั่งรับลมเย็นๆสบายเรียกได้ว่าจะตากแอร์เย็นฉ่ำหรือรับลมเย็นๆก็มีให้เลือกหลากหลายโซนกันเลย
คือพอเดินเข้ามาในร้านอีกสิ่งนึงที่สัมผัสได้คือกลิ่นหอมเครื่องยาจีนแบบอบอวลมากเลย เพราะที่ร้านใช้ยาจีนเป็นส่วนผสมเยอะมากๆ อร่อยได้มีคุณประโยชน์อีกด้วยน้าา
“ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น” เมนูเดอะเบสของที่นี่เลยก็ว่าได้ Signature มาแล้วต้องลองที่มีทั้งเนื้อตุ๋นและเนื้อสไลด์แบบพรีเมียมลวกมากำลังดี โดรยด้วยกระเทียมเจียมกลิ่นหอมๆ น้ำซุปของที่ร้านเป็นน้ำดำยาจีน ไม่มีส่วนผสมของเลือดจ้าา
ซดน้ำซุปร้อนๆให้คล่องคอ หรือจะฟินกับ “หมูตุ๋น” ก็จตุ๋นจนเปื่อยแทบละลายฟินไปเลยหละ
ให้ดูกันชัดๆว่าเนื้อที่นี่พรีเมียมขนาดไหน ลายสวยมากมันแทรกเต็มๆ มีทั้งใบพาย ริบอาย น่องลาย ใครอยากจะสั่งชาบูมาลองที่นี่ก็มีชาบูด้วยนะรับรองว่าน้ำซุปหอมเด็ดไม่แพ้กันเลย
สายญี่ปุ่นกันบ้างกับเมนู “ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น” สไตล์โฮมเมด เนื้อแน่นมากก ท็อปมาปิดข้าวจนมองไม่เห็นเลย เนื้อนุ่มกลิ่นหอมใครเป็นสายเนื้อ บอกเลยว่านี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดเลยจ้า
ให้เห็นเนื้อกันเต็มๆอีกสักที มาต่อกันที่สายหมูกับเมนู “หมูสับผัดพริกเผานรกแตก” ใครชอบความเผ็ดแบบเดือดๆ เผ็ดร้อนแรง เผ็ดแบบถึงเครื่องต้องลองจานนี้ หมูสับของที่ร้านใช้ส่วนสันคอมาสับ ทำให้หมูนุ่มและมีมันแทรกมาด้วยให้รสสัมผัสที่ฟินละมุน แต่เผ็ดเอาเรื่องเลย !
หรือในส่วนของเมนูเกี๊ยวบอกเลยว่าทีเด็ดไม่แพ้ใครเลย เกี๊ยวโฮมเมดที่มีให้ลิ้มลองทั้งเนื้อและหมู หลากหลายความอร่อยที่ต้องลอง เสิร์ฟมาด้วยความประณีตสวยงามน่าเช็คอินก่อนกิน “เกี๊ยวเสฉวน” ซอสเสฉวนสูตรเฉพาะของทางร้านทำเอง มีกลิ่นหอมรสชาตเปรี้ยวเผ็ด เด็ดมากก
เกี๊ยวโฮมเมดนี่คือดี ต้องมาลองเอง
หรือจะเป็นเมนูของทานเล่นแบบเท่ๆ “โรตีเบคอน” ที่ใช้แป้งโรตีมาทำแบบพิซซ่าญี่ปุ่น สอดไส้เบค่อนนุ่มๆชิ้นโตๆ บอกเลยว่าไอเดียดีมากกก รสชาติดีอีกด้วยเป็นของทานเล่นที่กินกันเพลินเลยทีเดียว
อิ่มกับอาหารไปแล้วมาเติมความอร่อยกับ 3เมนู เครื่องดื่มสุดคูลของทางร้านกันหน่อย บอกเลยว่าสดชื่นจัดเต็มอัดแน่นทุแก้ว “Signature Hong’s Tthai Tea Strawberry” ชาเย็นเข้มข้นที่มาพร้อมกับนมสตรอเบอร์รี่กลิ่นหอมฟิน “Nutty Coffee” ถ้าอยากลองกาแฟแบบใหม่ที่ไม่ซ้ำใครแนะนำให้แวะมาลองแก้วนี้ “สตรอเบอร์รี่ยาใจคนจน” เครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่ที่ผสมด้วยเครื่องดื่มชูกำลัง รสชาติลงตัวแถมฟิตปั๋งอีกด้วยน้า
สุดชื่อทั้งเครื่องดื่มและอาหารเลยจ้าา แวะมาลิ้มลองและมาเช็คอินกันได้เลย กับคาเฟ่สไตล์จีนโมเดิร์น ร้านหงส์ “Hong noodle cafe shabu&grill” เปิดบริการทุกวันเวลา 11:00-22:00 (Lastorder 21.30 น.) โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 062 826 1451 https://www.facebook.com/hongnoodlecafe
พิกัดร้าน ตั้งอยู่ในซอยข้าง รพ. ราษฎร์ยินดี (ก่อนถึงโรงเรียนวรพัฒน์)
