กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ทุกคนวันนี้กิน@หาดใหญ่จะพามาเที่ยวอีกหนึ่งร้านสุดชิลล์ ที่ฟีลลิ่งเจแปนนีสมากเลยค่าา บอกเลยว่าจะทำให้ทุกคนหายคิดถึงประเทศญี่ปุ่นได้ไม่มากก็น้อย นั่นก็คือร้าน “Hattoyai Izakaya -ฮัตโตะยะอิ อิซากายะ” ร้านสุดชิลล์ที่บอกได้เลยว่าเหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ใจกลางเมืองหาดใหญ่เลย
บรรยกาศร้านเหมาะสำหรับสายชิลล์มาก ร้านตกแต่งมีเอกลักษณ์และน่าค้นหาตั้งแต่ประตูทางเข้าร้านตกแต่งด้วยเสาโทริอิ ขนาดใหญ่ที่เห็นปุ๊ปก็รู้ปั๊ปเลยที่ร้านต้องการสื่อสารความเป็นญี่ปุ่นขนาดไหน
ถ้าคุณเป็นคนนึงที่หลงไหลในญี่ปุ่นบอกเลยว่าทุกซอกทุกมุมของที่ร้าน เรียกได้ว่าคือญี่ปุ่นจ๋าๆ ที่ให้พร้อมมานั่งชิลล์ ในส่วนของบรรยากาศจะมีด้วยกัน 2 โซน ด้านนอกจะเป็นสวนญีปุ่่น Outdoor รับลมเย็นสบายๆ ตกแต่งด้วยโคมญี่ปุ่นตลอดทั้งร้านให้อารมณ์เสมือนนั่งอยู่ในร้านที่ญี่ปุ่นจริงๆ ฟีลค่ำจะชิลล์กว่านี้มากเลยคุณ แต่ตอนนี้ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงกลางวันน้า
ขนาดช่วงเวลากลางวันมุมถ่ายรูปยังสวยขนาดนี้ แล้วช่วงค่ำจะสวยขนาดไหนน อยากชิลล์ อยากหามุมสวยๆถ่ายรูปต้องแวะมาเลย
ถัดเข้ามาในส่วนด้านในของทางร้าน จะเป็นบรรยากาศแอร์เย็นสบาย มีเคาท์เตอร์บาร์พร้อมกับมุมชิลล์ ให้ฟีลลิ่งเหมือนอิซากะยะในญี่ปุ่นเลยฮะ (ในช่วงปกติก่อนโควิด ลูกค้าสามารถนั่งบริเวณหน้าบาร์ได้)
มาถึงร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งที เซตที่มาแบ้วห้ามพลาดเลย ต้องเป็น ฮัตโตะยะอิ ซาชิมิ เซต ที่ทางร้านจัดมาให้อย่างสวยงาม ในเซตนี้ก็จะรวมพลไปด้วยเหหล่าปลาดิบซาชิมิสดๆหลากหลาย สีสันสวยงามน่ากิ๊นน่ากิน ว่าแต่ใครชอบกินซาชิมิอะไรกันบ้างจ๊ะ
กินของสดกันไปแล้ว พามากินหม้อไฟกันต่อเลย นาเบะทะเล หม้อไฟขนาดกำลังดี เสิร์ฟมาร้อนไฟลุกกันเลยทีเดียว ในหม้อก็มีทั้งผักและเครื่องทะเลต่างๆ ทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่และหมึกเลยนะ ซดน้ำร้อนๆในช่วงค่ำๆ ได้ฟีลดีจริงๆ
โอเด้ง หม้อไฟร้อนๆนี่สิทำให้นึกถึงร้านอิซากะยะต้นตำรับแท้ๆจากญี่ปุ่นเลยจริงๆ จิบเครื่องดื่มชื่นใจไปพร้อมๆกับการกินโอเด้ง นั่งคุยกับเพื่อนๆ แบบนี้แหละใช่เลย ในหม้อนี้ก็มีทั้งเต้าหู้ปลา ลูกชิ้นต่างๆ กินเพลินๆไปเลย
มาถึงเมนูนี้กันบ้าง สเต็กเนื้อลูกเต๋า เนื้อวัวอย่างดีหั่นเต๋ามาในรูปแบบสเต็ก กินหอมของเนื้อทำให้รู้สึกเจริญอาหารเอามากๆเลยนะ ยิ่งกินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ช่วยให้นั่งได้อีกยาวๆเลยจ้า จานนี้ไม่ต้องจิ้มกับอะไรก็อร่อยแล้ววว
อีกเมนูขายดีของทางร้าน ที่ฮิตกันสุดๆ Set แซลมอนและกุ้งดองโชยุ เซตนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมข้าวญี่ปุ่นและสาหร่ายด้วยนะ บอกเลยว่าถูกปากแน่นอน แซลมอนสดๆ กุ้งสดๆเนื้อเด้งๆ ดองมาในโชยุจนเข้าเนื้อ วิธีกกินคือ เอาสาหร่ายมา วางข้าวญี่ปุ่นลงไป ท็อปด้วยแซลมอนหรือกุ้งดองโชยุ จะราดน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือไม่ราดก็อร่อยแซ่บทั้งสองแบบ เพราะความสดของแซลมอนและกุ้งบวกกับโชยุแล้วมันเข้ากันมากๆ
อย่าเพิ่งอิ่มกันก่อนนะ ของน่ากินๆยังมีอีกเพียบจ้า ข้าวหน้าปลาดิบรวม ใครยังมูฟออนจากเซตซาชิมิไม่ได้ ขอให้วนมาสั่งเมนูนี้เลยจ้า เค้ารวมปลาดิบส๊ดสด ไข่กุ้งและข้าวมาให้อิ่มฟินกับแบบจุกๆเลยนะ บอกเลยว่าเมนูนี้อาจทำให้คุณอิ่มจุกจนแทบจะไปต่อไม่ไหวก็เป็นได้
แต่ถ้าหัวใจยังเป็นนักสู้ เราขอให้คุณต่อด้วยเมนูนี้ “ข้าวแกงกะหรี่กุ้งทอด” แกงกะหรี่เข้มข้นตามต้นตำรับเสิร์ฟพร้อมกุ้งทอด เหมาะสำหรับคนหิวและสายกินจุ เพราะความเข้มข้นของแกงกะหรี่อาจทำให้คุณฟากจนเกลี้ยงจาน ระวังจะกินเมนูอื่นต่อไม่ไหวน๊าาา
“สึคุเนะ“ เมนูชื่อญี่ปุ๊นญี่ปุ่นจานนี้ก็คือ ไก่บดปรุงรสเสียบไม้นั่นเอง ไก่บดเนื้อนุ่มย่างและทาด้วยซอสจนหอมกรุ่น เวลากินจิ้มกับไข่แดงออแกร์นิกสดๆ ช่วยทำให้รสชาติของไก่บดไม้นี้อร่อยนัวยิ่งขึ้น ไม่เชื่อก็ลองสั่งกันเลยจ้า
ยากิโทริ อีกหนึ่งเมนุเสียบไม้แล้วนำไปย่างแบบญี่ปุ่น ซึ่งดัดแปลงมาจากของญี่ปุ่นจะเป็นไก่ย่างแต่ทางร้านมีหลากหลายส่วนด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น สะโพกไก่ หัวใจไก่ ตับไก่ กึ๋นไก่ หนังไก่ กุ้ง และเห็ดออรินจิ โดยของทางร้านจะมีการย่างด้วยกัน 3 แบบ คือ ย่างซอสเทอริยากิ ย่างเกลือพริกไทย และซอสหม่าล่า บอกเลยว่าเข้มเครื่องกินเพลินทุกรสชาติ
หรืออีกหนึ่งเมนูกินเพลิน สำหรับสายชิลล์ “ปลาไข่ย่างเกลือ” ปลาไข่แน่นๆเต็มท้องย่างเกลือจนเกรียมกลิ่นหอม เสิร์ฟมาพร้อมกับมะนาวสำหรับใครที่อยากตัดด้วยรสเปรี้ยวบีบมะนาวเพิ่มไปได้เลย หาเมนูอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี มีความสด ให้กลิ่นอายแบบเจแปนนีสต้องแวะมาลองได้เลย
มาต่อที่บรรยากาศช่วงค่ำกันต่อเลย บอกเลยว่าถ้าใครเคยไปเที่ยวญี่ปุ่นนี้ฟีลลิ่งนี้คือใช่มากๆ ช่วงนี้ขอเที่ยวทิพย์กันไปก่อนละกันน้าาาา
มุมสวนญี่ปุ่นชิลล์ทุกมุม พร้อมมุมนั่งถ่ายรูปสวยๆเพียบเลยน้าา
ฟีลลิ่งคือได้จริงๆค่ะคุณขาา ยิ่งดึกยิ่งสวย ช่วงนี้ถึงแม้รัฐบาลจะประกาศงดขายแอลฯ เราก็มาดื่มด่ำบรรยากาศและอาหารญี่ปุ่นกันก่อนได้นะคะ
ความเป็นสวนญี่ปุ่นมุมนี้คือดีสุด ร้านนี้จะมา Outdoor รับลมในสวน หรือ Indoor แอร์เย็นสบายก็ได้ทั้งสองแบบเลยแวะมาโดนกันได้เลยค่า
“Hattoyai Izakaya -ฮัตโตะยะอิ อิซากายะ” ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 20.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) โทรสำรองจองที่นั่งได้ที่เบอร์ 083-239-2566 FB : Hattoyai Izakaya – ハットヤイ –
พิกัดร้าน : ถ.กระจ่างอุทิศ (เยื้องกับร้านกาแฟ Local’s เส้นหลังวงเวียนโลตัส ม.อ.)
