กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
พบกับคอนเสิร์ตใหญ่ “35 ปี ติ๊ก ชีโร่” เต็มวงพร้อมแดนเซอร์ พบกันวันที่ 19 มีนาคม 2562
(บัตรราคา 2,900 บาทต่อโต๊ะ ต่อ 4 คน รวมเครื่องดื่ม)
แถ่แดมมมม เอาใจสายชิลล์กันอีกแล้ว บอกเลยว่ามาชิลล์ร้านนี้เหมือนเราจะได้มาย้อนวันวานกันหน่อยแฮะ “BlueHouse90” ร้านนั่งชิลล์สุดสบาย ที่มีบรรยากาศสองสไตล์ให้เลือกนั่งชิลล์ อีกทั้งยังมีดนตรีสดยุค 90 เล่นกันบอกเลยว่าทั้งร้านจะเปิดแต่แนวเพลงยุค90เพียวๆกันเลย ทำให้ได้อารมณ์เหมือนย้อนวันวานเลยแหละเธอ
ในส่วนของบรรยากาศบอกเลยว่าชิลล์ตั้งแต่ด้านหน้ากันเลย เป็นโซนเทอเรส ให้ความรู้สึกชิลล์นั่งรับลมเย็นๆสบายตลอดทั้งคืน นั่งรับลมกับเพลงยุค90 จะมีอะไรชิลล์และดีไปกว่าบรรยากาศแบบนี้อีกกกก
ในส่วนของกลางคืนก็ให้อารมณ์ชิลล์ไปคนละแบบน้าา บอกเลยว่าชิลล์กับแสงไฟค่ะ บรรยากาศในโซนเทอเรสยามค่ำนี้โรแมนติกดีจริงๆ เหมาะสำหรับชวนแฟนมานั่งมากกกก
ย้ายเข้ามาโซนในร้านกันบ้าง ในโซนนี้บรรยากาศก็จะสลัวๆ มีโต๊ะรองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควร เหมาะสำหรับคนที่ชอบเสียงเพลงเป็นอย่างยิ่ง เพราะที่นี่เค้าจะมีวงเล่นดนตรีสดๆ ในสไตล์เพลงเก่ายุค90 จัดเต็มให้ฟังกันทุกคืน วงแรกจะเริ่มตั้งแต่ช่วง 20.00น.เป็นต้นไป นอกจากนี้ยังมีDJ. ที่คอยวลับสับเปลี่ยนมาเปิดเพลงเพราะๆให้เราฟังไปกินอาหารอร่อยๆไปอีกด้วยจ้า
เอาล่ะพาชมบรรยากาศมาพอสมควรแล้ว เรามาเริ่มในส่วนของอาหารจานแรกกันเลยดีกว่า จานนี้เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยก็ว่าได้ นั่นคือ “โรตี แกงเขียวหวานไก่” แกงเขียวหวานไก่รสชาติเข้มข้นแบบต้นตำรับไทยแท้เสิร์ฟมาพร้อมแผ่นโรตี กินคู่กันแล้วมันลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อเลยจริงๆนะ
มาถึงหม้อไฟเด็ดๆหม้อนี้ที่เสิร์ฟมาตอนไฟกำลังลุกโชน ทำให้ได้กลิ่นหอมๆคลุ้งไฟทั่ว นั่นก็คือ “หัวปลาต้มเผือก” ที่เสิร์ฟมาแน่นๆจนแทบจะทะลักหม้อไฟกันเลยทีเดียว จัดเต็มทั้งหัวปลา เนื้อปลา เผือกและเห็ดหอมแน่นๆเน้นๆกันเลย
ราดน้ำจิ้มลงไปแบบนี้ ช่วยเพิ่มความอร่อยเด็ดให้คำนี้จ้าา
จานต่อมาเสิร์ฟความเผ็ดจัดจ้านอย่างชาวปักษ์ใต้กันบ้าง “คั่วแลนไก่บ้าน” โอ้โหหหห เห็นแค่สีสันของจานนี้ก็พอจะเดาได้ ว่ามันจะถึงเครื่องสมุนไพรขนาดไหน แถมไก่บ้านยังเหนียวนุ่มคลุกเคล้ามาด้วยเครื่องสมุนไพรคั่วกลิ่งที่ใส่พริกไทยสดมาให้แบบไม่ยั้ง ทำให้จานนี้เผ็ดร้อนถึงเครื่องคั่วกลิ้งแบบสุดๆ
“ไข่ตุ๋นหม้อไฟทะเล” นี่ก็เสิร์ฟมาในหม้อไฟเช่นกัน กำลังเดือดปุดๆเลย ถึงจะเป้นไข่ตุ๋นแต่หม้อนี้เค้าก็อัดแน่นมาด้วยทะเลทั้งหลายเลยนะ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอยหรือปลาหมึก เรียกได้ว่าสดและเด้งไม่แพ้ตัวไข่ตุ๋นเลยนะเออ
ต่อด้วยเมนูลูกครึ่งไทยญี่ปุ่นจานนี้กันหน่อย “ส้มตำซาซิมิ” ส้มตำกุ้งสดที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาแซลมอนสดๆ ที่สดฉ่ำๆ กินคู่กันแล้วได้อารมณ์อาหารสไตล์ฟิวชั่นดีจริงๆ ด้วยรสชาติแซ่บซี๊ดแบบไทยอีสานกับความสดของแซลมอนช่วยเพิ่มรสหวานกลมกล่อมให้จานนี้ยิ่งขึ้น
ต่อกันที่ “ยำกุ้งฟู” เสิร์ฟมาอลังการมากกกกกกก ปกติเรามักจะเคยกินกันแต่ยำปลาดุกฟู แต่ความเก๋ของร้านนี้เป็นกุ้งฟูจ้าา แถมยังมีน้องกุ้งแม่น้ำตัวโตที่เสิร์ฟมาในจานให้อีกด้วย กุ้งฟูสีเหลืองทองกินคู่กับยำมะม่วง อร่อยเด็ดกินเป็นกับข้าวหรือจะเป็นกับแกล้มก็โดนใจดีแท้
ที่เห็นเสิร์ฟมาสวยงามรูปหัวใจขนาดนี้ อยากบอกว่าคือ “ทะเลสามรส” ที่อัดแน่นไปด้วยเครื่องทะเลทั้ง กุ้ง ปลาและปลาหมึก ผัดมาร้อนๆได้รสกลมกล่อมของเมนูความเป็นสามรสกินคลุกกับข้าวสวยรับรองต้องเติมข้าวอีกจาน
“ออเดิร์ฟบลูเฮ้าส์” สั่งมากินเล่นๆระหว่างรอจานหลักหรือจะสั่งมาเป็นกับแกล้มก็อร่อยเพลินๆได้หมด เพราะในจานนี้ จะมีทั้งไข่ต้ม หมูยอ แหนม แคบหมู ทอดมัน ผักเคียงและน้ำพริกให้ได้จิ้มกินกันเพลินๆจนหมดจานเลยจ้าาา ใครชอบเมนูออเดิร์ฟจานนี้ถือว่าคุ้มเลย
ปิดท้ายก่อนจะกลับบ้านขอจัดอีกสักจานดีกว่า นี่เลย “ไส้กรอกเยอรมันบลูเฮ้าส์” เสิร์ฟมาให้ทั้งสามชิ้นใหญ่ๆแถมยังมีเฟรนด์ฟรายมาคู่ จิบเครื่องดื่มเย็นๆไปด้วย เรียกได้ว่าปิดจบก่อนกลับบ้านได้อย่างสวยงามเลยนะจ๊ะ ส่วนใครที่อยากมาฟังเพลงเพราะยุค90 กินอาหารอร่อยๆแบบนี้ ก็แวะมาได้เลยที่ “BlueHouse90” ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป สำรองจองโต๊ะได้ที่ : (091) 163-5916 , (074) 220-768 Fanpage : bluehouse90hatyai
ถ.ราษฎร์ยินดี (30 เมตร) ติดกับ ซากุระ บัดเจ็ท โฮเทล
