กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
เปลี่ยนแนวอาหารกันบ้างวันนี้เรามาตะลุยกินร้านอาหารเวียดนามกัน กับที่นี่ “แหนมเนือง@หาดใหญ่” หาดใหญ่มีร้านอาหารเวียดนามดังๆไม่กี่ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในนั้นครับ
บรรยากาศหน้าร้านมีโต๊ะ อยู่ ไม่กี่โต๊ะเหมาะสำหรับนั่งช่วงเย็นมากกว่าครับ เวลาแดดไม่มีลมจะเย็นสบายในร่มของต้นไม้
บรรยากาศในร้านกว้างขวางสบาย ติดแอร์เย็น ที่ร้านมีพนักงานเยอะดีครับบริการได้ทั่วถึง อาหารออกเร็วดีครับ
นำรูปเมนูมาฝาก ที่ร้านมีหลากหลายกเมนูให้เลือกทาน นอกจากอาหารเวียดนามแล้วก็ยังมีอาหารไทย-อีสานให้เป็นตัวเลือกอีกด้วยครับ เรียกได้ว่าครบครันจริงๆ
ระหว่างที่รอเมนูอาหารมาเสริฟก็ นั่งจิบน้ำเก็กฮวยเย็นๆสดชื่นไปพลางๆก่อนเลย ทางร้านก็ยกผักเคียงมาเสริฟ 2 ถ้วยใหญ่ๆ
มาร้านชื่อแหนมเนืองแน่นอนครับ ก็ต้องจัดแหนมเนืองกันสักหน่อยครับ เพราะเป็น Signature ของทานร้านเลย เสริฟมาชุดใหญ่ พร้อมเครื่องเคียงพริกกระเทียม ในชุดประกอบไปด้วยแหนมเนือง แตงกวา มะม่วง กล้วยดิบ หั่นบางๆ และน้ำจิ้ม ส่วนรสชาติเป็นยังไงก็ต้องกินก่อน
เริ่มจากแป้งเมี่ยง เลยครับ
นำแผ่นแป้งมาแช่น้ำให้แป้งนิ่มๆ
จากนั้นก็ใส่เครื่องเคียง ผักเคียงอะไรทุกอย่างที่อยู่บนโต๊ะใส่ไปให้หมดเถอะโรบิ้น 555 โดยรวมอร่อยดีครับน้ำจิ้มไม่ออกไปทางหวาน ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกเพิ่มเข้าไปหรอยๆเลยเมนูนี้
ต่อมาเลยปากหม้อญวณ แป้งปากหม้อเหนียวหนึบมาก ไส้หมูสับเผ็ดร้อนเครื่องเทศกำลังดี ทานคู่กับอาจาดรสชาติเปรี้ยวหวาน อร่อยดีครับ
ขนมเบื้องญวณ อีกหนึ่งเมนูที่บ่งบอกว่านี่ละคืออาหารเวียดนาม แป้งที่บรรจงเทลงในกระทะเคลือบน้ำมันร้อนๆ ร่อนให้แป้งสุกบางจนเหลืองกรอบ ตักไส้ที่ผสมด้วยเครื่องปรุงแน่นๆ อย่าง หมูสับ กุ้งสับ เต้าหู้ ถั่วงอกและถั่วลิสงป่น ห่อพับเสริฟมาในจาน ทานคู่กับอาจาด เข้ากันได้อย่างลงตัว
ก๋วยจั๊บญวณ จัดมาแบบเครื่องแน่นๆเต็มๆ รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่อง น้ำซุปหอมเห็ดหอมสูตรพิเศษของทางร้านที่ไม่เหมือนใครในหาดใหญ่ ซดคล่องคลอกันเลยทีเดียว
เส้นเหนียวหนึบๆ เกือบจะคล้ายเส้นอูด้งแล้ว ^^” แต่มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
นอกจากอาหารเวียดนามที่ขึ้นชื่อของที่นี่แล้ว ยังมีความหลากหลายกับเมนูอาหารอีสานอีกด้วย ก็เลยลิ้มลองส้มตำทอดกันหน่อย น้ำยำเครื่องแน่นดีทั้งถั่วลิสงค์ เม็ดมะม่วง กุ้งแห้ง เปรี้ยวหวานเผ็ด ครบทุกรส
ใครสนใจลิ้มลองอาหารเวียดนามก็ลองแวะกันมาได้ครับ ร้านเปิดบริการทุกวัน 11.00 – 21.00 น. สำรองจองโต๊ะ 074-232015, 074-221491
ที่ตั้งร้าน ถ.ศุภสารรังสรรค์ ติดปั้ม ปตท.ช่องเขาครับ
