กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
“หลั่นหยิน” ในช่วงที่ผ่านมาหลายๆคนคงคุ้นหูกับร้านก๋วยจั๊บหมูกรอบชิ้นโตที่เปิดพัดลมเบอร์ 3 ไม่ปลิว! คือชิ้นใหญ่มากก ที่เสริฟมาในชามก๋วยจั๊บ ซึ่งถือว่าไม่มีใครกล้าให้หมูกรอบชิ้นใหญ่เท่านี้และไม่ได้ใหญ่อย่างเดียวคือมันกรอบฟินมากกกกก บอกเลยว่าห้ามพลาด “หลั่นหยิน ก๋วยจั๊บหมูกรอบ”
หน้าร้านเป็นร้านเล็กๆเพียงห้องเดียว แต่หมูกรอบผมไม่เล็กนะครับ!! (เจ้าของร้านไม่ได้กล่าว) ถ้าพูดถึงก๋วยจั๊บหมูกรอบหรือข้าวหมูกรอบ อยากได้ความสะใจผมมองว่าต้องมาที่นี่เลยครับ ห้ามพลาดกันกับ Signature ของทางร้าน นั่นก็คืออออออ หมูกร๊อบบบบ
และทันใดนั้นหมูกรอบกองโตเท่าภูเขา สีเหลืองสวยก็ถูกยกออกมา ผมนี่แทบจะกระโจนเข้าซะจริงๆ
ได้ยินเสียงหั่นหมูกรอบดัง ฉับๆ เสียงหนังกรอบๆแตกได้ใจ อยากให้รูปภาพมีเสียง บอกเลยว่ากรอบแบบจัดเต็มมากมายยย !
“ก๋วยจั้บหมูกรอบ” นี่คือนิพพานที่แท้ทรู สำหรับคนที่ไม่กลัวอ้วนน หรือสายพิชิตหมูกรอบ ผมว่านี่คือหมูกรอบที่เด็ดที่สุด ในเมืองนี้ตั้งแต่เคยลิ้มลองมา ชิ้นใหญ่สะใจแบบลมพัดไม่ปลิวกันเลยนะพี่น้องงง ถึงแม้จะแช่มาในน้ำแล้วถ่ายรูปเช็คอิน ความฟินของหนังกรอบๆก็ยังมีอยู่!
ดูกันชัดๆอีกทีกับความหมูกรอบบบบบ ยั่วน้ำลายกันให้หิวกันข้างนึง !!
ถ้ายังสะใจกับหมูกรอบ แบบกร๊อบกรอบกับก๋วยจั๊บไม่พอ ก็สั่งแยกมาเลยครับจัดเต็มแบบนี้รับรองฟินแน่ๆ หมูกรอบชิ้นโตหนังกรอบเว่อร์
จิ้มด้วยซีอิ๊วดำอีก ฟินสุดๆไปเลยฮ่าาา ถือว่าเข้ากันดีเลยซีอิ้วดำตัดความเลี่ยนมันของหมุกรอบได้ดี เธอดูความกรอบฟูของหนังนั้นสิ มันฟินจริงงงง
“ก๋วยจั้บรวมมิตร หมู” เอิ่มมม จัดเต็มมาซะขนาดนี้เมนูต่อไปจะกินต่อได้ยังไงเนี่ย ถ้าพูดถึงเครื่องแน่นๆเนี่ยผมยกให้ที่นี่เลย ก๋วยจั้บน้ำข้นกลิ่นห๊อมหอมเสริฟมาพร้อมเครื่องที่แน่นโคตรๆ จนแทบตามหาเส้นไม่เจอแล้ว มีทั้งหมูกรอบ หมูตุ๋น เครื่องใน เลือด ซี่โครงตุ๋น และไข่ จัดเต็มขนาดนี้ต้องฟาดให้เรียบ จัดเต็มพิเศษถึงเครื่องแน่นๆ
อยากจะกินแต่ไก่ก็จัดไปเลย “ก๋วยจั๊บรวมมิตรไก่” จัดมาทุกส่วนของไก่ กินแต่ไก่ไม่กินหมูจัดไปเลย ไก่ทุกส่วนใส่มาเต็ม ตุ๋นจนเปื่อยแทบละลายไม่ต้องออกแรงเคี้ยวให้เมื่อยกรามกันเลย หึหึ
ต่อกันที่ “เกาเหลาหมูตุ๋น“กันเลย หมูตุ๋นของที่นี่จะใช้เนื้อหมูส่วนเฉพาะที่ ทำให้เหนียวหนึบหนับ อร่อยได้ใจเลย เนื้อนุ่มหรอยแรง! สายหมูตุ๋นไม่ผิดหวังแน่นอนนน
ต่อด้วยเมนูนี้กันหน่อยใครชอบรสแซ่บๆแบบจี๊ดได้ใจ ต้อง“ซุปเปอร์ตีนไก่”เนื้อไก่และตีน ตุ๋นจนเปื่อยยุ่ยแทบจะละลายในปากได้รสชาติของเครื่องซึมลงไปในเนื้อไก่อย่างแท้จริง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดได้ใจ น้ำหูน้ำตาไหลเพราะเค้าขอใส่พริกเพิ่มเอง ><
เบื่อเมนูเส้นแล้วมาต่อที่เมนูข้าวที่ร้านก็มีให้ลองนะ ข้าวหมูกรอบ , ข้าวหมูตุ๋น หรือจะเป็นผสมทั้งหมูกรอบและหมูตุ๋นก็มีจัดไปสูตรเด็ดของทางร้านเลย ต้องพูดว่าทำไมถึงแน่นแบบนี้นี่พี่ไม่กลัวผมอ้วนกันเลยรึยังงายยยยยยยยย
อ้าาาา สักคำกับหมูตุ๋นราดด้วยพริกที่เสริฟมาคู่กันเพิ่มความเผ็ดเจ้มจ้นเข้าไปได้อี้กกกกก
ราดด้วยน้ำซอสสไตล์ “หลั่นหยิน” กลิ่นหอมเคี่ยวด้วยแป้งเพิ่มความหนืด เบื่อก๋วยจั๊บแต่อยากข้าวจัดไปเลยยยย จัดเต็มไม่แพ้กันนะตัววว
บรรยากาศร้านห้องเดียว จัดโต๊ะได้เป็นระเบียบ ร้านสะอาดมากมาย ที่ร้านยังมี Wifi ให้เล่นด้วยนะระหว่างรอเมนูมาเสริฟ ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ เปิดเวลา 07.30 น. – 15.00 น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 096-245-3563
ที่ตั้ง ถ.สามชัย ( เยื้อง K&K สามชัย )
