กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
เคยมั้ยไปกิน KFC ซื้อไก่วิงส์แซ่บมากิน ไม่ทันสะใจมันส์ปากเลย หมดแล้วอารายยว้าาาาา จะไปซื้ออีกก็ขี้เกียจไปแล้วนิ วันนี้เลยมานำเสนอ วิงส์ไก่แซ่บแบบเผ็ดๆดุๆเด็ดๆหรอยๆ ฉบับ Homemade เลยทำกินเองที่บ้านง่ายๆไม่ต้องง้อใครเลย เริ่มได้
คุณชาคริตคร้าบ และวัตถุดิบหลักในวันนี้ก็คือ
1.ปีกไก่บน 1 กิโล
2.ผงลาบ 1 ซอง
3.แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม
4.น้ำมันพืช
5.ไข่ไก่1ฟอง
และวิธีทำก็คือ ……
1. ล้างไก่ให้สะอาด นำไปแช่น้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ1คืน ![](https://www.kinaddhatyai.com/wp-content/uploads/2015/08/1410348788-pantiptalk-o.jpg")
ครบ5ชั่วโมง 2 . นำไก่มาสะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้ง
3. จากนั้นนำไก่มาชุบแป้งเปล่าแล้วเคาะๆให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆ
4. นำแป้งเปล่ามาคลุกผสมรวมผงรสลาบ คลุกเคล้าให้เข้าๆกันนะค้าบบบ
5. จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ในชามรอไว้เลย
6. จากนั้นก็ทำตามดังนี้เลย ไก่–>ชุบไข่—> ชุบแป้งลาบที่ผสมไว้
7. ชุบเสร็จแล้วว ทำไงก็เตรียมทอดสิถามมาได้
8. จับไก่น้อยๆโยนลงกระทะทอดน้ำมันร้อนๆไฟกลางๆซัก7-10นาที
9.ทอดเสร็จแล้ว จากนั้นคงไม่ต้องบอกว่าทำอะไร กินสิคร้าบกินเลยรอไรหละ
และที่สำคัญจะขาดไม่ได้เลยครับ
ขอขอบคุณเจ้าของสูตรคุณ Oilzany_13 จากเว็บไซต์ pantip.com
