อร่อยเหาะ!! “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” สูตรเด็ด พร้อมวิธีทำอันแสนง่าย

สืบเนื่องมาจากตัวแอดมินเป็นคนชอบทานหมูทอดอยู่มาก หมูสามชั้นทอดนี้จะชอบทานเป็นประจำ กรอบๆเกรียมๆอร่อยๆ ก็เลยต้องเสาะแสวงหาสูตรอาหารมาทำดูกันหน่อย วันนี้เจออีกหนึ่งสูตรที่ มีการแชร์กันเยอะพอสมควร ขั้นตอนก็ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนเรามาทำกันดีกว่าครับเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา

วัตถุดิบ
1.หมูสามชั้นครึ่งกิโลกรัม แล่บางๆ ล้างให้สะอาด
2.น้ำปลาดี 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ

1. นำหมูสามชั้นคลุกกับน้ำปลาดี

 

2. ใส่แป้งทอดกรอบ

 

3. น้ำเย็นคลุกให้เข้ากัน

 

4. ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันปาล์ม เมื่อน้ำมันร้อนนำหมูสามชั้นลงทอดให้เหลือง

 

ที่มา cliphotkhaohit เจ้าของบทความ Amorn Sangkrajang