อร่อยไม่ต้องง้อร้านพิซซ่า สูตรไก่นิวออร์ลีนส์

ไก่ๆ เชิญมากกินไ่ก่ มาเร็วๆไวๆ ฮ่าๆ วันนี้จะมาแนะนำสูตรวิธีการทำไก่นิวออร์ลีนส์กันครับผม พอดีไปเจอสูตรเด็ดมาอีกแล้ว
เป็นสูตรของแม่สลิ่มครับ เจ้าของกระทู้เขียนไว้อย่างนั้น ต้องขอบคุณๆ วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน ด้วยนะครับที่เขียนสูตรอาหารดีๆมาให้ชมกัน
เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปดูสูตรกันดีกว่า

เริ่มกันที่อย่างแรกเลยครับเตรียมปีกไก่บนไว้ ล้างและสะเด็ดน้ำครับ

เตรียมทำซอสหมักของเราประกอบด้วย
-เนยเค็ม
-น้ำตาลทราย
-ผงกระเทียม
-ผงปาปริก้า
-พริกไทยป่น
-ซอสพริก
-ซอสมะเขือเทศ

ใส่เครื่องปรุงลงไปในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน กวนจนซอสเข้ากันดีครับ

เมื่อกวนเข้าที่แล้วนำไปหมักกับไก่ที่เตรียมไว้นะครับ

หมักให้เข้ากันครับ จะเก็บไว้ในตู้เย็นสักคืนก็ได้เครื่องปรุงจะได้ซึมๆ เข้าไปในเนื้อครับ

พอจะทานก็เอาออกมาจากตู้เย็น เอากระดาษฟอยล์ปูถาด แล้ววางไก่ลงไป เอาเข้าอบซักด่านละ 12-15 นาทีนะครับ
เอาออกมากลับด้านด้วยจะได้สุกสวยเสมอกัน

พอไก่สุกดีแล้วก็เอามาจัดลงจาน ระหว่างนั้นหันไปเห็นขนมปังพอดี เลยจับมาทาเนยกระเทียมแล้วอบต่ออีกแป๊บเดียว
แล้วนำออกมาหั่นเป็นแท่งยาวๆ ไว้กินคู่กันกับไก่ เข้ากันดี

แชว๊งงงงงงง หน้าตาน่าทานมั้ยครับ แอดมินเห็นแล้วนี่น้ำลายไหลเลยย ฮ๋าๆต้องขอตัวรีบไปทำทานกินก่อนนะครับ

ที่มา pantip.com