โอ้วแม่เจ้า วิธีทำไข่กระทะแบบง่ายๆ อะไรจะง่ายปานนั้น

ไข่กระทะในหาดใหญ่ก็ไม่รู้ว่าร้านไหนอร่อยบ้างเนอะถ้าท่านใดพอรู้ แนะนำมาด้วยนะครับจะไปลองอยากมากๆ หาร้านทานไม่ได้ผมก็เลยไปหาวิธีทำมาทำเองซะเลยไปเจอมา คุณ kintub  ได้เขียนรีวิวไว้ผมอ่านรีวิวไปดูภาพไปนี่ น้ำลายไหลเลยครับ ไม่ให้เป็นการเสียเวลามาชมกันเลยดีกว่าครับ

เริ่มจากหาวัตถุดิบก่อนนะครับ
วัตถุดิบสำคัญก็ คือ

-ไข่
-หมูสับ
-หมูยอ
-กุนเชียง
-ต้นหอมผักชี
-เนยจืด
-น้ำปลา
-ซีอิ๊วขาว
-พริกไทย

เมื่อเตรียมวัตถุดิบครบแล้วครับ ก็มาเริ่มลงมือกันเลยย

หั่นๆหมูยอ กุนเชียงเป็นชิ้นๆ อยากกินชิ้นเล็กหั่นเล็ก ชิ้นใหญ่หั่นใหญ่ ตามใจเลย
ต้นหอมผักชีก็หั่นรอไว้

เอาหมูสับมาผัดใส่ซีอิ้วขาว น้ำปลา  ใส่ต้นหอมผักชีนิดหน่อย ชิมดู โอเคมั๊ย
ถ้าโอเคเก็บไว้ก่อน เดี๋ยวเอาไปโรยไข่

ตั้งกระทะร้อนนิดๆแล้ว ใส่เนยจืดไปค่ะ

เนยละลายนิดๆ ตอกไข่ลงไป พอดีคนที่บ้านร้องขอมา ๒ ฟอง จัดไปค่ะ

ไข่ยังไม่ทันสุกดี ใส่หมูสับที่ผัดไว้ หมูยอ กุนเชียงลงไปเลยค่ะ อยากกินเท่าไหร่ ใส่ไปเท่านั้น^^

ปิดฝานิดนึง เดี๋ยวใช้อุปกรณ์ที่จับฉลากมาได้ไม่คุ้ม ฮ่าๆๆ

แหม่ะ เสร็จซะแล้วว ง่ายจริ๊ง โรยต้นหอมผักชี เป็นอันจบค่ะ

แถมอีกกระทะ อันนี้ของตัวเอง ฟองเดียว ก็อิ่มแปล้แล้วค่ะ  ขอบคุณนะคะที่เข้ามาเยี่ยมชิม^^
เอาไว้ทำกินเล่นๆที่บ้านที่หอพักกันได้นะจ๊ะ สวัสดีจ้าาา

ที่มา pantip.com