กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ใครตื่นเช้าอยากลิ้มลองของอร่อย วันนี้เรามีอีกหนึ่งร้านโจ๊กดีๆมาฝากกันบอกเลยว่าสายโจ๊กได้ลิ้มลองแล้วต้องแฮปปี้ “โจ๊กสงขลา” พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในแบบดั้งเดิมฉบับคนสงขลา ให้ชาวหาดใหญ่ได้ลิ้มลองกันแล้วจ้าาา มีทั้งเมนูโจ๊กและซาลาเปา ขนมจีบ ให้ลิ้มลองเลย พร้อมแล้วมาเลยจ้า
เริ่มกันที่บรรยากาศร้านก่อนเลยน้า ร้านหาไม่ยากเลยพิกัดอยู่ก่อนถึงสนามกีฬาจิระนคร ใกล้กับพิธานพาณิชย์ติดกับร้านสังฆภัณฑ์เลยจ้าาา เด่นๆเห็นชัดมาแต่ไกลเลย
คุมโทนความวินเทจกับบรรยากาศร้านให้อารมณ์เหมือนย้อนยุคมากินโจ๊กในตำนานเลยจริงๆ บรรยากาศร้านเป็นโอเพ่นแอร์มีโต๊ะทั้งด้านในร้านและบริเวณหน้าร้าน ให้เลือกนั่งได้เลย
บรรยากาศภายในร้านแฝงด้วยกลิ่นอายความวินเทจทั้งรูปถ่ายโบราณ และโต๊ะเก้าอี้แบบคลาสสิก ทำให้เรานึกถึงร้านสภากาแฟหรือร้านอาหารในสมัยก่อนมากๆ
และแน่นอนจ้า มาร้านโจ๊ก เราก็ต้องสั่งโจ๊กมากิน โจ๊กของร้านนี้บอกเลยว่าอร่อยถูกปากแน่นอนเพราะเป็นสูตรดั้งเดิมมาจากเมืองสงขลาเลย อย่างชามแรกที่เราสั่งมาชามนี้ก็จะเป็น โจ๊กหมูพิเศษใส่ไข่ โจ๊กที่ต้มมาจนได้ความข้น มีหมูสับ ตับและเครื่องใน พร้อมไข่ลวกมาให้ โรยด้วย ขิงซอย กระเทียมเจียวและต้นหอม เพื่อเพิ่มความหอมให้กับชามนี้ยิ่งขึ้น
ใครที่อยากเพิ่มรสชาติให้โจ๊กก็สามารถใส่ซีอิ๊วและพริกน้ำส้มสูตรของทางร้านได้เลยนะ พริกน้ำส้มสะอาด พริกก็ดองกันสดๆดูน่ากินเลยทีเดียว ใส่ปาท่องโก๋ลงไปตามสูตรโบราณ บอกเลยว่าหรอยแรง
หรือใครไม่อยากกินจุ อยากแบ่งท้องไว้กินขนมจีบซาลาเปาอร่อยๆ ก็สั่งแบบธรรมดาได้น้าาา ปริมาณก็ถือว่าเยอะกำลังดีเลย จะสั่งแบบใส่ไข่หรือไม่ใส่ไข่ ก็บอกที่ร้านได้เลยจ้าา หรือใครไม่ชอบเครื่องในก็สั่งหมูสับธรรมดาได้น้าาา ทางร้านบริการดีมากเลย
อีกหนึ่งความฟินของโจ๊กสงขลาคือเนื้อโจ๊กข้นละเอียด เนียน ได้รสสัมผัสที่นุ่มทำให้เรากินได้เพลินๆจนหมดชามแบบไม่รู้ตัวกันเลยจ้า
หรือจะคลุกเคล้ากับไข่ลวกก็บอกเลยว่าได้อีกหนึ่งความฟินแบบเน้นๆกันเลยทีเดียว ใครสายโจ๊กต้องมาลิ้มลองกันได้เลย หรือคิดถึงรสชาติโจ๊กแบบดั้งเดิมของสงขลา ก็มาที่ร้านได้เลยจ้ารับรองว่าหายคิดถึงแน่นอน
อิ่มกับโจ๊กแล้วมาต่อกันด้วยขนมจีบกันต่อเลย ของที่ร้านทำเองไส้เด้งหนึบ กินเพลินๆกินน้ำชากาแฟกำลังดี สายขนมจีบบอกเลยว่าแฮปปี้เลยจ้า
หรือจะเป็นเมนูซาลาเปาที่ร้านก็ทำเองทุกขั้นตอน เรียกได้ว่านี่คือโฮมเมดที่แท้ทรูซาลาเปาที่ร้านมีด้วยกัน 2ไส้ ก็คือไส้หมูสับ / ไส้หวาน มีความละมุนและเอกลักษณ์ของแต่ละไส้ที่ต่างกันแต่บอกเลยว่าหรอยทั้งสองแน่นอนนิ
กินโจ๊กและขนมจีบซาลาเปากันเสร็จแล้วมาต่อกันที่เครื่องดื่มกันหน่อยจ้า ที่นี่มีทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็นกันเลย เริ่มกันที่เมนูร้อนกันก่อน มีทั้ง โก้โก้ร้อน โอวัลตินร้อน ชาร้อน กาแฟโบราณ บอกเลยว่าได้ฟีลลิ่งแบบยุคเก่าที่นั่งกินกับปาท่องโก๋สุดๆ ว่าแล้วต้องลอง
ปาท่องโก๋ตัวเติบๆจุ้มเครื่องดื่มร้อนฟินๆ นี่เป็นวิธีกินแบบโบราณ อีกหนึ่งของหรอยยามเช้าที่ต้องโดนเลย
มาต่อกันที่เครื่องดื่มเย็นให้ชื่นใจกันบ้าง จะร้อนหรือเย็นก็หรอยชื่นใจในยามเช้า มีหลากหลายเมนูเย็นให้เลือกพร้อมเติมความสดชื่นกับโจ๊กกันเลยมีทั้ง กาแฟโบราณ โกโก้เย็น ชาเย็น โอเลี้ยง ไมโลเย็น และชามะนาว
พร้อมแล้วมาเติมความสดชื่นกันได้เลย
อยากได้รสชาติแบบฟินๆ ชอบความดั้งเดิมในแบบฉบับสงขลา ต้องแวะมาลองกันได้เลยที่ร้าน “โจ๊กสงขลา” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 06.00 – 14.00 น. โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ : 086 377 7247 FB : โจ๊กสงขลา
พิกัดร้าน : ถ. นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 ( ใกล้กับพิธานพาณิชย์ติดกับร้านสังฆภัณฑ์)
