กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ใครเป็นสายกะเพราอยากกินผัดกะเพราแท้ๆที่เข้มข้นถึงเครื่องต้องแวะมาเลย วันนี้กิน@หาดใหญ่ พามาลองอีกหนึ่ง Homecook&Cafe ที่เด่นเรื่องกะเพราจัดจ้านถึงเครื่อง เข้มข้นถึงใจ "สุขใจใบกะเพรา" พร้อมแล้วตามมาลองไปพร้อมๆกันเลยจ้า
ร้านตั้งอยู่บริเวณหน้ากซอย ถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ 5 ซอย 4
บรรยากาศเข้ามาภายในร้านเป็นฟีลลิ่งคาเฟ่มากก ด้านบนเพดานตกแต่งด้วยสไตล์ลอฟท์ปูนเปลือยตัดกับความมูจิ ด้วยโทนสีขาว เขียวมิ้นท์และไม้ของตัวร้านได้อย่างลงตัวมากเลย
อย่างมุมนี้ถ่ายรูปสวยมาก เป็นมุมโซฟาตัวยาวน่ารักๆ มีต้นไม้ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร้านได้เป็นอย่างดีเลย จะมาจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆหรือกินกะเพราให้อิ่มท้องก็โอเคมากๆเลย
หรือจะเป็นมุมนี้ก็ดูอบอุ่นมากๆ เหมาะสำหรับคนที่มาคนเดียวแล้วอยากหามุมสงบๆเป็นส่วนตัว เราว่ามุมนี้เหมาะเลย ได้มองวิวข้างนอกเพลินๆด้วย
และนี่ก็คือเมนูที่เราสั่งมาวันนี้นะ หน้าตาน่ากินๆทั้งนั้นเลยจ้า มีทั้งหลากหลายเมนูกะเพราและของทานเล่น เดี๋ยวจะพาไปดูทีละเมนูกันเลยว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง
เริ่มกันที่จานแรกเลย เมนูนี้เป็นเมนูมาใหม่ของทางร้านเค้าเลย สันคอหมูทงคัตสึซอสกะเพราสุขใจ หมูทงคัตสึชิ้นใหญ่ทอดมาร้อนๆสีเหลืองทองน่ากินมากๆ ท็อปลงบนข้าวสวย ที่มีในกะเพราทอดกรอบมาด้วย ราดด้วยซอสกะเพราสุขใจห๊อมหอม กัดเข้าไปคำแรก หมูมีความกรอบนอกนุ่มในมาก เข้ากันได้ดีกับซอสกะเพรา งู้ยยยดีอะ
กะเพราหมูกรอบราดข้าว ตอนที่ทางร้านยกมาเสิร์ฟบอกเลยว่า น่ากินมากๆ เพราะน้องไข่ดาวที่มีไข่แดงโต๊โต สีส้มๆที่มาพร้อมหมูกรอบผัดกะเพรานั้น ยั่วน้ำลายมากๆ หมูกรอบชิ้นใหญ่ที่ไม่กรอบจนแข็งไป กินคู่กับน้องไข่ดาวยางมะตูม จานนี้ไม่รักไม่ได้แล้ว
มาถึงจานที่สามกันแล้วนะ จานนี้เป็น กะเพราหม่าล่าปลาหมึกราดข้าว ปลาหมึกทั้งตัวที่ผัดมากับกะเพราหม่าล่า กลิ่นหอมทั้งใบกะเพราและเครื่องหม่าล่า รสชาติจัดจ้านขึ้นไปอีกขั้น มีความเผ็ดร้อนชาลิ้นจากพริกหม่าล่า แต่เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ บวกไข่ดาวยางมะตูมเพิ่มด้วยแล้ว จานนี้อร่อยไม่ใช่เล่นเลยทีเดียว
ต่อกันเลยที่ กุ้งคั่วพริกเกลือและกะเพราเครื่องแกงหมูสับราดข้าว สองเมนูที่ให้เลือกแค่จานเดียว คงเลือกไม่ได้จริงๆ เพราะความน่ากินนั้นตีคู่กันมาเห็นๆ กุ้งคั่วพริกเกลือกลิ่นหอมของกระเทียมเจียวมันเตะจมูกเอามากๆ รสชาติเค็มกำลังดีแล้วแบบนี้ใครจะไม่เลือกไหวเหรอ ส่วนกะเพราเครื่องแกงหมูสับราดข้าวนั้นก็เข้มข้นด้วยเครื่องแกงที่คลุกเคล้ามากับหมูสับผัดมากับใบกะเพรากรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มอีกหนึ่งใบ โอ้โหหห อย่างนี้ต้องอุทานว่า ได้แรงอก!!!
ในส่วนของกะเพรามาม่าเนื้อสไลซ์นั้นก็ดูดีไม่แพ้จานอื่นๆ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดคลุกเคล้ามากับเนื้อสไลซ์ในซอสกะเพรา ถูกอกถูกใจสำหรับคนที่ชอบกินเส้นอย่างแน่นอน เนื้อมีความนุ่มละมุนลิ้นมากๆ ซอสกะเพราเข้มข้นแบบกะเพราแท้ๆ เผลอๆอาจจะต้องสั่งเพิ่มอีกจานเพราะติดใจ
และนอกจากไข่ดาวและไข่ต้มแล้วนั้น ก็ยังมีน้องไข่ดองที่เราสามารถแอดเพิ่มได้อีกด้วยนะ สั่งมากินคู่กับเมนูกะเพราที่ชอบ บอกเลยว่าใช่มากๆ ไข่ดองสดๆกับกะเพราจานโปรด ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว
นอกจานเมนูกะเพราที่หลากหลายแล้วนั้น เราแนะนำให้สั่งเป็นพวกของทานเล่นและซุปมากินด้วยคือดีมากเลยนะ ทั้งเกี๊ยวลาบไก่ทอด ลาบหมูก้อนทอดและซุปหมูสับใบตำลึง สั่งมากินเพลินๆแต่อร่อยจริงๆ ซุปก็ซดได้คล่องคอช่วยทำให้มื้อนี้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเลย
และนอกจากเมนูอาหารรสชาติดีๆแล้ว ทางร้านเค้าก็มีเครื่องดื่มสดชื่นไว้บริการอีกด้วยนะ เมนูเด็ดๆที่ไม่อยากให้พลาดเลยก็ต้องชาดำเย็น, ชามะนาว, ชาเย็นและชาอู่หลงน้ำผึ้งมะนาวเลยจ้า สดชื่นแน่นอน
ใครยังสดชื่นไม่พอ มาชื่นใจกันต่อที่ไอศครีมสุขใจกันได้เลย มีหลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลอง เช่น อัญชันมะพร้าวใบเตย, เสาวรสมะม่วงน้ำดอกไม้, โกโก้, มัทฉะและชาไทย ชื่นใจขนาดนี้ ปิดจบมื้อนี้แบบอิ่มท้องและสุขใจจริงๆด้วยเนอะ
อิ่มอร่อยขนาดนี้ ก็ไม่พลาดที่จะสั่งกลับบ้าน เอามาฝากคนในครอบครัวให้ได้สุขใจไปด้วยกัน แพ็คเก็จจิ้งน่ารักมากๆเลย อย่างนี้ต้องติดดาวไว้เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดแล้วจ้า
สุขใจใบกะเพรา ร้านน่ารักๆฟีลคาเฟ่ ที่สร้างความสุขใจและอิ่มท้องให้กับชาวหาดใหญ่ในทุกๆมื้อ ใครยังไม่เคยมา ต้องลองแวะมาแล้วนะ แล้วจะพบความสุขเล็กๆในจานอาหาร ร้านเปิดบริการ 10.00-19.00 น. Last Order 18.30 น. (หยุดทุกวันพุธ) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 098-670-2464 FB : สุขใจ ใบกะเพรา – Sookjai Basil
พิกัดร้าน : ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 5 (เข้าทางซอยข้างสยามนครินทร์ ตรงมา 200เมตรขวามือ)
