กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
เอาใจสายอาหารทะเล สายซีฟู้ดกันหน่อยจ้าาา อยู่หาดใหญ่ก็มีอาหารทะเลดีๆสดๆกินกัน กับร้าน “Samila Seafood” สมิหลาซีฟู้ด อีกหนึ่งร้านอาหาทะเลที่เน้นความสดใหม่วันต่อวันของวัตดุดิบ บอกเลยว่าอยากลองของสดๆมาที่นี่มีเสมอ
จัดเต็มด้วยของสด ที่แช่น้ำแข็งโชว์หน้าร้านเพื่อคงความสดใหม่ หรือจะเป็นปู แมงดา กุ้งแม่น้ำ กั้ง ตัวเป็นๆก็มีน้าาาา และที่สำคัญคือวัตถุดิบที่โชว์อยู่เราสามารถแจ้งทางร้านได้เลยว่าต้องการให้ทำเป็นเมนูอะไร บอกเลยว่าถูกปากถูกใจแน่นอน
ส่วนของบรรยากาศภายในร้านจะมี 2 โซนด้วยกันเป็นโซนนั่งรับลมชิลล์ๆ ภายในร้าน
หรือจะต้องการความสงบ เป็นส่วนตัว หรือจะเหมาทั้งห้องเพื่อจัดเลี้ยง ทางร้านก็มีห้องแอร์ไว้คอยบริการด้วยน้าาา
และในส่วนของอาหารทะเลนั้น ไว้ใจได้เรื่องความสดใหม่ เค้าโชว์วัตถุดิบให้ดูกันแบบนี้เลยจ้าา
และนี่คือหน้าตาของอาหารที่เรามาจัดกันวันนี้ เมนูมีให้เลือกหลากหลายมาก ดูเอาเลยจ๊ะว่าน่ากินขนาดไหน
จานแรกก็ว้าวแล้ว ในส่วนของมันกุ้งนั้นนนน สีเหลืองๆส้มๆเยิ้มๆกินคลุกกับข้าวสวย คือที่สุดแล้วจ้าา เนื้อกุ้งก็สดเด้งมาก กับเมนูนี้ กุ้งก้ามกรามเผาจ้าา
แต่จะให้สุดไปกว่านั้นต้องสั่งนี่เล้ยย กุ้งมังกร จะเลือกเอามาทำเป็นเมนูอะไร ก็บอกทางร้านได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง สุดจริงๆ
เปลี่ยนมาเป็นเมนูที่ซดน้ำได้คล่องคอกันบ้าง ต้มยำรวมมิตร ทางร้านเสิร์ฟมาให้แบบหม้อไฟไซส์ใหญ่จุกๆ ทั้งกุ้ง หมึกและเนื้อสัตว์ต่างๆ รวมไปถึงเห็ดเรียกได้ว่า จัดมาให้แน่นหม้อมาก ถึงเครื่องต้มยำ เรียกได้ว่าเผ็ดร้อนในแบบของต้มยำไปเลย
จัดกุ้งไปแล้ว เราก็ต้องไม่ลืมปูสิจ๊ะ ที่นี่เค้าก็มีเมนูปูไข่นึ่ง เรียกได้ว่าเห็นไข่ส้มๆกันแบบนี้เลย ปูดำเนื้อแน่นๆ หวานๆจนแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยจริงๆ
ไข่แน่นๆเต็มๆฝา
มาต่อกันที่เมนู ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว แค่ชิ้นเดียวแต่คือเต็มจานมากกกกกก ปลาสดจนไม่มีกลิ่นคาวเลย นึ่งซีอิ๊วมาร้อนๆหอมกรุ่น กินกับข้าวสวยร้อนๆ ดีต่อใจมากๆ
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
จัดต่อเนื่องกับสองจานนี้เลย ที่เสิร์ฟมาพร้อมๆกัน ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาวและกุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น ปลาหมึกไข่ ที่ไข่แน่นจนทะลักออกมานอกตัว นึ่งมะนาวมาร้อนๆเดือดปุดๆ และกุ้งแชบ๊วยที่เสิร์ฟมาให้ทั้งหม้อ เปิดออกมาควันหอมฟุ้งไปทั่ว กุ้งตัวโตที่ซ่อนอยู่ภายใต้วุ้นเส้นเไหนียวนุ่ม สองเมนูนี้เรีกได้ว่าตีคู่สูสีกันมาเลยจ้า
ถ้าพูดถึงเมนูที่กินกับข้าวสวยร้อนๆแล้วฟินอีกเมนูที่อยากแนะนำก็คือ ปูเนื้อผัดผงกะหรี่นี่แหละ ปูดำเนื้อแน่นๆที่ทางร้านคัดมาแล้วอย่างดี ผัดมากับเครื่องผงกะหรี่หอมๆ สีเหลืองๆ พอคลุกกับข้าวแล้วยิ่งเพิ่มอรรถรสให้จานนี้เอามากๆเลย
และเมนูนี้ เป็นเมนูที่เราเลิฟมากจริงๆกับ หอยนางรมสด ที่ประทับใจมากๆคือ หอยของทางร้านฝาใหญ่กำลังดีเลย แต่ความสดนั้นเรียกได้ว่าสดมากแม่ เนื้อหอยนางรมหวานมากจนแทบไม่ต้องกินกับเครื่องเคียงที่ให้มาก็ยังได้ ยืนหนึ่งในดวงใจมากจ้าเมนูนี้
หอยหวานเผา ก็ไม่ยอมน้อยหน้านะจ๊ะ ดูความหอยใหญ่ในจานนั่นสิจ๊ะ ลองได้กินแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้านนะ คือเด็ดสุด แล้วคุณจะลืมน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่เคยกินมาทั้งหมดไปเลย
ปิดท้ายด้วยสองเมนูเบาๆ อย่างปลาทรายทอดกระเทียมและยอดมะระผัดน้ำมันหอย เมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดานะจ๊ะ ปลาทรายถึงแม้ก้างจะเยอะแต่ถ้าลองได้กินแล้วบอกเลยว่ากินข้าวต้องขอเติมจานที่สองอย่างแน่นอน ยอดมะระผัดน้ำมันหอยนั้นก็กรุบกรอบกำลังดี แตกต่างจากผัดน้ำมันหอยอื่นๆที่เคยได้กินมาเลยทีเดียว
บอกเลยว่าร้านSamila Seafood เป็นร้านอาหารทะเลคุณภาพที่อยากให้ลองแวะมากินกันอีกร้านเลย มีมเนูเด็ดๆให้ลิ้มลองมากมายแน่นอนจ้าา ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00-22.00น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : 074-235-244 Fanpage : Samila seafood Hatyai 沙米拉海鲜
พิกัดร้าน : ถ.แสงศรี ซอย4
