กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ร้านยำมาใหม่พร้อมเสิร์ฟละจ้าาา “โคตรยำยกทะเล” ร้านยำร้านเดิมเพิ่มเติมคือย้ายร้านมาใหม่น้าาา ย้ายมาจากย่านตลาดใหม่ มาตรงข้าม ร.พ.ศิครินทร์ โฉมใหม่ มีที่นั่งรองรับเพียบและเมนูใหม่ไฉไลกว่าเดิมอีกด้วยน้าาาา บอกเลยว่าต้องมาโดน
หน้าร้านป้ายเด่นๆ เห็นแล้วสะดุดตา กับ #ของดีหาดใหญ่ จะดีแค่ไหนบอกเลยว่าต้องมาสัมผัสด้วยตัวเองกันเลยจ้าาา
มุมนั่งมีให้เลือกนั่งหลากหลายเลยจ้าา ไม่ว่าจะเป็นมุมบาร์ หรือมุมโต๊ะ เป็นอีกหนึ่งร้านยำย่าน ร.พ.ศิครินทร์ ที่ควรมาลองกันได้เลยน้าาา
เสิร์ฟเมนูยำจัดเต็มโต๊ะมากมายเลยยยย บอกเลยว่าเด็ดมากก สายยำต้องมาลองงง แปลกใหม่แหวกแนว ไม่ซ้ำเลยจ้าาาาา
“โคตรดองยกทะเล” วี๊ดดมากแม่สำหรับคนรักกุ้ง แซลมอนและหอยแครง เรียกได้ว่าสดฉ่ำหวานมาก มาคู่กับผักต่างๆรวมไปถึงกระเทียมดอง เริ่ดมากกกจ้าา
ความสดเด้งของกุ้งนั้นนน จิ้มกับแจ่วปลาร้ามันลงตัวจริงๆ
เมนูต่อมา “โคตรแซ่บปลาหมึกย่างราดซีฟู้ด” ปลาหมึกกล้วยไซส์อวบๆ ถูกย่างมาจนสุกได้ที่ ราดมาด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ถึงใจสุดๆจ่ะ
ยังไม่หมดเรื่องหมึก ขอสั่งอีกเมนู “โคตรแซ่บไข่หมึกย่างซีฟู้ด” จานนี้ส่วนตัวแล้วเลิฟมากกกก ไข่หมึกย่างราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดมันเป็นอะไรที่ใช่ โดนตรงหัวใจที่สุดแล้ว
ความรักของเราเรียกว่าไข่หมึกย่าง
บอกเลยว่าเมนูนี้ หากินจากร้านยำอื่นๆได้ยากมากกก เพราะมันคือ “โคตรแซ่บยำหอยเชลล์ย่าง” สุดมากแม่ เพิ่งเคยเจอในร้านยำร้านนี้นี่แหละ ที่เอาหอยเชลล์มาทำยำ หรูหราและรสชาติมันเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ
เมนูนี้บอกเลยว่าต้องลองให้ได้นะ
มาต่อกันที่ “ยำมะม่วงข้าวโพดกั้งแช่น้ำปลา” นี่ดูสิด้วยความสดของวัตถุดิบ จึงทำให้เนื้อกั้งนั้นใสและดูเด้งมากๆเลย คลุกเคล้ามาในยำมะม่วงข้าวโพด ได้รสชาติหวานจากกั้งและความแซ่บจากน้ำยำ
จานนี้เห็นสีคล้ำๆแบบนี้ จงรู้ไว้ว่ามันนัวมากกกกก เพราะนี่คือ “ขนมจีนซาวน้ำปลาร้ากุ้งสด” ด้วยรสของน้ำปลาร้าเด็ดๆและฝีมือการยำของทางร้าน บวกกับการใช้พริกคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ทำให้ได้ขนมจีนซาวน้ำปลาร้ากุ้งสดที่รสชาติไม่ซ้ำกับร้านไหนๆ อร่อยจนซดแทบหมดจาน
ปิดจ๊อบมื้อนี้ด้วย “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ที่ทางร้านไม่ลืมที่จะใส่พริกคั่วลงไป ทำให้ได้น้ำต้มแซ่บกลมกล่อมแต่แซ่บสะใจ ถือเป็นมื้อที่ประทับใจอีกมื้อนึงเลยจ้าาา ใครอยากแซ่บแบบนี้ จัดได้เลยที่ร้าน “โคตรยำยกทะเล” ร้านเปิดเวลา 16.00-22.00น. ปิดทุกวันจันทร์ สอบถามเพิ่มเติมที่ 097-345-6193
พิกัดร้าน : ตรงข้ามโรงพยาบาลศิครินทร์ หาดใหญ่
