วันก่อนกินหมูปิ้งเจอไปแล้ว วันนี้มากินหมูสะเต๊ะ เจ ใช่เจได้ยินไม่ผิดหรอกครับ เป็นเจ้าเดียวกับที่ขายหมูปิ้งเจ ที่รีวิวไปวันก่อนครับ (www.kinaddhatyai.com/หมูปิ้งเจ) อาหารเจเดี่ยวนี้พัฒนาไปมากเลยต่างจากเมื่อก่อนที่มีแต่ผัดผักเต้าหู้ แต่เดี๋ยวนี้นำโปรตีนเกษตร เต้าหู้ มาแปลรูปเลียนแบบเนื้อสัตว์ได้เกือบเหมือน บางอย่างก็อร่อยไม่แพ้ของจริงเลยครับ
อะมาว่าถึงเจ้าหมูสเต๊ะเจของเรากันดีกว่าครับ เป็นโปรตีนเกษตรปั้นเป็นแผ่นๆแล้วเสียบไม้ปิ้งร้อนๆให้สุกและพอเหนียวครับ ส่วนผสมหมักเครื่องปรุงเครื่องเทศก็คล้ายครึงกับของจริงเลยครับ สีก็เหมือนเลย มาว่าถึงรสชาติบ้างครับ น้ำจิ้มราดก็หอมเหมือนของจริงเลยราดลงไปแล้วก็กัดคำแรกให้รสชาติเหนียวๆนุ่มๆครับ รู้สึกเหมือนหมูสเต๊ะจริงเลย น้ำจิ้มก็อร่อยดีครับ ราคาชุดนี้ 30 บาท มี 6ไม้นะครับ ขายเป็นชุด ขายตั้งแต่เช้าๆ7โมงถึงบ่ายๆครับ
ร้านจะอยู่ตรงข้างๆตลาดกิมหยงนะครับ ผมเข้าจากทางข้างวัดฉื่อฉางแล้วก็เลี้ยวจะเข้าตลาดกิมหยงๆตรงมาเรื่อๆยก็เจอ เลยครับผม หาไม่ยากครับ อยู่เส้นถนนแสงอาทิตย์ ครับ