หิวกันมั้ยนิพี่บ่าวเห้อ วันนี้พามากินร้านส้มตำหรอยๆในหาดใหญ่สักหน่อย “ตำหรอย” อีกหนึ่งร้านส้มตำที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานตั้งอยู่ใจกลางเมือง เป็นร้านที่โดดเด่นมาก ใครผ่านไปมาเส้น ถ.สามชัย เป็นต้องสะดุดตากับร้านนี้แน่ไม่ว่าจะเป็นป้ายชื่อร้านที่ใหญ่และเด่นกับหญ้าเทียวสีเขียวทั่วหน้าร้าน
หน้าร้านมีโต๊ะสำหรับนั่งชิลล์ๆ สำหรับใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศ Open air ก็มีโต๊ะไว้บริการเช่นกัน
มาดูในส่วน Indoor ภายในร้านกันบ้างครับเข้ามาแล้วถือว่าประทับใจ ฉีกจากร้านส้มตำในรูปแบบเดิมๆไปในเรื่องของบรรยากาศและความสะอาด แถมภายในยังมีแอร์อีกด้วยทำให้ภายในร้านไม่ร้อนเลย เราจะได้นั่งกินส้มตำแซ่บๆในแอร์เย็นๆกัน(แบบไม่ต้องเข้าห้าง)แล้วเย้!!
อีกมุมนึงที่เห็นแล้วสะดุดตามุมนี้มีบาร์ มีโหลที่จัดเรียงวัตถุดิบสำหรับตำส้มตำในส่วนหน้านี้เลยฮะ จัดได้สวยงามมากเลย
ตำหรอย!! ที่นี่มีหลากหลายเมนูให้เลือกมากมายเลย ไม่ว่าจะเป็นตำ ยำ ขนมจีน เมนูทอดย่าง ลาบ น้ำตก มีเยอะจัดเต็มให้เลือกแบบไม่มีเบื่อกันเลย !! เริ่มหิวแล้วเรามาลุยกันดีกว่า
เมนูแรก “ตำหรอย” จริงๆก็คือส้มต้มทอดนั่นแหละ น้ำยำรสแซ่บเสริฟแยกมาพร้อม กุ้ง หอย ปลาหมึก พร้อมเครื่องยำต่างๆที่คลุกเคล้ามาในน้ำแบบจัดเต็ม เข้มข้นแซ่บอีหลี อร่อยใช้ได้เลยสำหรับเมนูนี้
“ตำปูม้า” ใครชอบตำปูม้าห้ามพลาดเลย ปูสดม้าสดมว้าก และใหญ่มว้ากกกก เสริฟมาปูม้าแทบจะบังมะละกอไปหมดฮ่าฮ่า รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี หรือใครชอบรสออกไปทางไหนก็สั่งแม่ครัวได้เลยเด้อออ
“ตำเส้นแก้ว” อีกหนึ่งเมนูตำๆที่ออนท๊อปมาด้วยเส้นแก้ว ปลากรอบ และปูดอง เส้นแก้วกรุบๆเคี้ยวอร่อย เข้มข้นแซ่บถึงเครื่องยำเลยสำหรับเมนูนี้
เมนูขนมจีนที่นี่ก็มีเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็น แกงเขียวหวาน น้ำยา แกงไตปลา แกงเผ็ด แต่ละอย่างถือว่ารสชาติดีใช้ได้เลย ทานพร้อมกับส้มตำแซ่บๆนัวๆก็หรอยแรงนิ
“หมูสามชั้นทอดเกลือ” อีกหนึ่งเมนูหมูทอดที่ดูเหมือนจะธรรมด๊า ธรรมดา แต่ทว่าอย่าเชื่อในสิ่งที่ตาเห็น พอได้ลิ้มลองแล้วกรอบนอกนุ่มในจริงๆ รสชาติเค็มกลมกล่อมกำลังดี หมดจานดิ๊ กับข้าวสวยร้อนๆฟินไปอีกฮะ
“ไก่ย่าง” จะกินส้มตำคงต้องมีไก่ย่างมาเคียงคู่ สะโพกชิ้นโตเสริฟมาบนจานพร้อมรองด้วยใบตอง ย่างสุกเหลืองเกรียมกำลังดีกลิ่นหอมโชวเตะจมูกจนแทบอยากจะยกครดทั้งชิ้นซะจริงๆ
“ลาบหมู” เสริฟจัดจานโรยใบสาระแหน่มาด้านบนกลิ่นหอมฉุยย เห็นแค่สีคงไม่ต้องบรรยายถึงรสชาติแล้วว่าแซ่บแค่ไหนขอบอกว่าจัดเต็ม แซ่บเข้มข้นเป็นแน่แท้เลย ใครจะชอบเผ็ดมากเผ็ดน้องก็บอกแม่ครัวได้เช่นกัน
ไม่อยากกินส้มตำ “ข้าวผัดทะเล” เป็นอย่างหนึ่งทางเลือกที่ช่วยได้ฮะ เมนูเบสิคแสนธรรมดาที่ผมบอกได้เลยว่ารสชาติอร่อยใช้ได้เลยทีเดียว
“กุ้งแช่น้ำปลา” จะกินกุ้งแช่น้ำปลาสิ่งแรกที่ต้องคำนึงน่าจะไม่พ้นตัวกุ้งคือความสด ที่นี่ก็สามารถตอบโจทย์ได้ดีไม่แพ้กันเลยในเรื่องของความสดคือกุ้งแบบสดมากราดพร้อมน้ำยำ รสชาติอร่อยกำลังดีเลย
ปิดท้ายกันหน่อย ซดน้ำแซ่บๆให้คล่องคอ “ต้มแซ่บหมู” อีกหนึ่งเมนูแซ่บที่แซ่บจริงๆ จนน้ำหูน้ำตาไหลเลยนะเออ จัดจ้าน หรอยแรง !!
โดยรวมถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านเปิดใหม่ที่รสชาติใช้ได้เลย ในส่วนราคาก็กลาง แต่ถือว่าดีเมื่อเทียบกับบรรยากาศด้านในแล้วรู้สึกสบายไม่ร้อน ไม่แออัด ต้องลิ้มลอง !! ร้านเปิดบริการ ทุกวัน 11.00 – 21.00 น. สำรองจองโต๊ะได้ที่ 074-815-924 Facbook Fanpage : www.facebook.com/tumrhoy
ถ.สามชัย (ร้านตั้งอยู่หัวมุมถนน บริเวณวงเวียนเล็ก)