กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
วันนี้แวะมาเที่ยวสะเดาเพลินๆเลยเดินไปเจอ ขนมไข่นกกระทาทอด “แม่มาลี”ซึ่งความแปลกตาหลากหลายสีจนทำให้เราอดใจที่จะลองไม่ได้ “แม่มาลี” ต้นตำรับความอร่อย กินบ่อยๆไม่มีเบื่อ อีกหนึ่งร้านขนมไข่นกกระทาที่บอกเลยว่าทำออกมาได้ดีเลยทีเดียวเชียว จะแปลกและแตกต่างขนาดไหนนั้นเราตามมาชมไปพร้อมๆกันเลยยยย
ตอนไปนั้นที่ร้านกำลังปั้นกันอยู่พอดิบพอดี ปั้นกันสดๆ สะอาด เพราะเค้าใส่ถุงมือด้วยแหละแกรรรร ไม่เค็มขี้มือแน่นอนนนนแกร
ปั้นเรียงมาหลายๆสีจนเต็มถาด เรียงสีออกมาเหมือนสายรุ้งเลยยยย จริงๆน่าจะชื่อว่า ขนมไข่นกกระทาฟรุ้งฟริ้งนะเนี่ย เพราะสีออกจะน่ารักขนาดนี้ แต่ละสีมีความแตกต่างในเรื่องของรสชาติ และใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทำล้วนๆเลย มีอะไรบ้างนั้นมาดู มันเทศ,มันแครรอท,มันม่วง,ใบเตย,บีทรูต สตรอเบอร์รี่,ชาร์โคล ช๊อคโกแลต,มันไข่งาดำนมสดฮอกไกโด
ส่วนการทอดของที่ร้านนั้นห่วงใยใส่ใจสุขภาพทุกขั้นตอน ใช้น้ำมันมะพร้าวในการทอดด้วยน้าา ไม่ใส่ผงฟู ไม่มีผงกรอบ เลยนะเทอจ๋าาาา แล้วก็เทลงในกระทะไปเลยจ้าาาา ตู้มมมม
เพราะไม่มีผงฟู เลยต้องใช้กำลังแขนตีกันอย่างหนักหน่วงเลยทีเดียวเพื่อให้ได้ ไข่นกกระทาที่เม็ดฟูๆ กลิ่นหอมมมม
ดูซิ้ เริ่มขึ้นฟูสวยงามแล้ววว ยิ่งหลากหลายสี ยิ่งน่าลองงงงง
ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมากันก่อน จะได้ไม่อมน้ำมัน ซูมให้เห็นกันชัดๆเลยว่าน่ากินขนาดไหน
เอามาพักไว้ในถาดสักครู่และพัดให้ข้างนอกกรอบแต่ยังคงความนุ่มไว้ด้านใน โยนลงไปเสียงดั่งลูกกอล์ฟ (เค้าบอกมา)
บอกแม่ค้าว่าเสร็จแล้วรีบตักมาเลยยย อยากลองซะแล้วสิ ใส่วนของ PACKAGING นี่สวยทันสมัย สีใสเห็นทุกลูก โดนใจข้ายิ่งนักกกกก
จัดไปอ้ำ เข้าปกเต็มคำ ร้อนๆหรอยๆแรง กินสนุกดีนะเพราะแต่ละสีที่เราหยิบมาจะมีความหอมของแต่ละรสชาติที่แตกต่างกัน ที่สำคัญเห็นสวยๆอย่างงี้ราคาไม่แพงเลย ถุงนี้เกือบยี่สิบลูก เพียง 25 บาท เท่าน้านนนน ไปจับไปจอง ไปลองเลยยยย แล้วแวะไปตำกันได้ที่ สาขาสะเดา ถนนคนเดินท่าพรุ 1 ท่าพรุ2 เริ่มขายตั้งแต่เวลา 17.00 น.กันเลยย หรือสั่งซื้อทาง LINE : maymay.indyindy โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 092-292-9450
