เต้าหู้เย็นยาคูลท์ปีโป้ ทำง่ายๆด้วยไมโครเวฟ
หลังจากมีกระแสอยู่พักใหม่ๆ คราวนี้ออกสูตรใหม่มาอีกแย้วว เต้าหู้เย็นยาคูลท์ปีโป้ อันนี้น่าลองอะยิ่งเย็นๆนี้นะน้ำลายไหลแน่ๆเลย พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลยดีกว่า
และวัตถุดิบในวันนี้ก็คือ
1. นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม 1 ขวดเล็ก (85 ml)
2. เยลลี่ปีโป้ถ้วยใหญ่ 4 ถ้วย
วิธีทำนั้นทำแบบนี้มาดูกันเลยย
1. เทนมเปรี้ยวและเยลลี่ปีโป้ลงในชามผสมที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
2. หั่นเยลลี่ออกเป็นชิ้นเล็กๆ แนะนำให้เปิดฝาถ้วยแล้วหั่นเยลลี่ในถ้วยก่อนค่อยเทลงชามผสม จะหั่นได้ง่ายกว่า
เทเยลลี่ลงในชามแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เปิดฝาถ้วยแล้วหั่นก่อนเทใส่ชามก็สะดวกไม่น้อย
3. นำนมเปรี้ยวและเยลลี่เข้าไมโครเวฟด้วยไฟอ่อน (300 W) เวฟประมาณ 5 นาที แล้วนำออกมาคน เวฟต่ออีก 5 นาที นำออกมาคน เวฟต่ออีก 5 นาที หรือจนกว่าเยลลี่จะละลาย
4. คนให้เยลลี่และนมเปรี้ยวเข้ากันดี ไม่มีเศษเยลลี่เหลือ
5. ตักใส่พิมพ์ที่ต้องการ แนะนำว่าควรเป็นพิมพ์ที่ก้นค่อนข้างลึกหน่อย เช่น แก้วกาแฟ ปากแคบก็ไม่เป็นไร เพราะเยลลี่มีความเหลวและยืดหยุนกว่าเต้าหู้เย็นแบบที่ใช้เจลาตินหรือผงวุ้น เยลลี่จะบานออกเองเมื่อคว่ำลง
6. นำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนเซ็ทตัว
7. นำออกมาคว่ำใส่จาน บั้งให้เป็นตารางเพื่อความสวยงาม พร้อมตกแต่งด้วยขนมและผลไม้ตามชอบ
แค่นำออกจากพิมพ์เต้าหู้เย็นของเราก็น่ารักน่ากินซะขนาดนี้แล้ว
จัดตกแต่งเต้าหู้เย็นยาคูลท์ปีโป้ให้สวยงามด้วยขนมที่ชอบ อะหึ้ยน้ำลายไหลเลย
ขอบคุณสูตรที่มาจาก th.openrice