กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ถ้าพูดถึงอาหารเหนือ เมนูแรกๆแน่นอนเลยว่าหลายๆคนจะต้องนึกถึงขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอยไก่ วันนี้กิน@หาดใหญ่ จะพามาร้านอาหารเหนืออีกร้านที่บรรยากาศนั่งสบาย รสชาติอาหารเหนือมาจากต้นตำรับแท้ๆ พร้อมแล้วตามมาได้เลย
บรรยากาศภายในร้าน ที่นี่เป็น Hostel ด้วย ส่วนชั้นล่างทำเป็นร้านอาหารเหนือ แอร์เย็นฉ่ำ กับมุมบรรยากาศที่ลงตัวมาก
ชิลล์ทุกมุมกับโต๊ะหินอ่อน ลงตัวมากกกก
ใครเป็นสาวกข้าวซอยและขนมจีนน้ำเงี้ยว บอกเลยว่าต้องมาลองงงง พร้อมแล้วเตรียมพุงแล้วลุยกัน!
ถ้าใครชอบความเข้มข้นของอาหารเหนือต้องลอง “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” เมนูเด็ดที่ทางร้าน Recommend อีกหนึ่งความเข้มข้นของเครื่องแกงต้นตำรับแท้ ที่เคี่ยวสดใหม่วันต่อวัน รสชาติหอมเครื่องแกง อัดแน่นด้วยเครื่องทั้งเลือด ซี่โครงหมู หมูสับ และดอกเงี๊ยว
จัดเต็มด้วยเครื่องเคียงเติมความเปรี้ยวลงไปด้วยผักกาดดอง บอกเลยว่าจัดจ้านจ้าาาา
มาต่อกันที่เมนูข้าวซอยบ้าง ทางร้านมีให้เลือก 2 แบบ คือ “ข้าวซอยไก่” และ “ข้าวซอยเนื้อตุ๋น” เคี่ยวสดเน้นความละมุนของน้ำกะทิ ใครสายข้าวซอยแวะมาลองได้
น่องไก่ชิ้นโตเต็มชาม กินคู่กับบะหมี่เหลืองและบะหมี่กรอบที่ชุ่มด้วยน้ำข้าวซอย รสชาติหวานหอมละมุน
หวานหอมละมุนด้วยเครื่องแกงที่เคี่ยวกับกะทิจนได้ที่ เนื้อตุ๋นเปื่อยเคี้ยวง่ายจนแทบละลายในปาก เอ็นแก้วกรึบๆบอกเลยว่าสายเนื้อนี่ฟินมากกกก
ใครสายข้าวซอยลองเลยยยย
หรือมากันหลายคนจัดชุดใหญ่แบบอิ่มจุกๆ นี่ฟินเลยยย ชุดนี้ 3-4 ท่านกำลังดีเลยยยย “ชุดขันโตก” เสิร์ฟมา 5 อย่าง ทั้งน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แค็ปหมู ไส้อั่ว และผักสด
น้ำพริกอ่องนี่บอกเลยว่าเข้มข้นถึงเครื่องแกงและเผ็ดมากกก หมูสับแน่นๆเน้นๆ
แค็ปหมูกับน้ำพริกหนุ่มเป็นอะไรที่เข้ากั๊นเข้ากัน
ไส้อั่วเนื้อแน่นๆ เครื่องเน้นๆ คุณภาพเต็มคำ รสชาติดีเลย
“ลาบหมูคั่ว” เมนูลาบรสชาติจัดจ้านนนน มีทั้งหมูสับเครื่องใน ที่คั่วคลุกเคล้ากับเครื่องลาบในแบบฉบับล้านนา กลิ่นหอมเครื่องมากกก
รสชาติเผ็ดจันจ้านเข้าถึงเครื่องลาบ กินคู่กับพริกแห้งเพิ่มความเผ็ดลงตัวไปอีกกกก ใครสายเหนือบอกเลยว่าต้องแวะมาลองกันได้เลย ร้านเล็กๆ ที่ตั้งใจทำให้ลิ้มลองทุกเมนู “UneBáhn Lanna Cookery – อุ่นบ้าน ครัวล้านนา” ร้านเปิดบริการเวลา 10.30 -20.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) โทร 064-905-1509 Fanpage : อุ่นบ้าน ครัวล้านนา
พิกัด : ถ.ราษฎร์อุทิศ ใกล้กับธนาคารออมสิน
