ไม่ต้องง้อแม่ค้าอีกแล้วนะ เรื่องเครปๆ ง่ายนิดเดียว มาทำกันเล้ยยย

ปกติก็จะเจอรถเครปขายอยู่ตามหน้ำ โรงเรียนประจำ ไม่ก็ตามงานวัด คือแบบว่ามันใส่ไส้น้อยอะคับ กินไม่จุใจ ไม่โดนใจวัยรุ่นผมก็เลยต้องหาสูตรมาสักหน่อย เจอคุณ หญิงเจี๊ยบ เขียนรีวิวเลยขออนุญาตินำบทความมาส่งต่อกันหน่อยครับผม รับรองเต็มอิ่มแน่นอนนะครับ

ส่วนวัตถุดิบก็ตามภาพเลยคัรบ
– แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป
– นม
– กล้วย
– เนย
– ทูน่า
– ปูอัด
– ไส้กรอก
– หมูหยอง
และอื่นๆตามรูปครับ

แล้วก็มาเตรียมวัตถุดิบได้เลยครับ หั่นๆฉีกๆ พูดง่ายๆคือใครอยากกินอะไรก็เอาใส่ๆไปเหอะครับ

ต่อไปผสมแป้งเครป .. อันนี้เจี๊ยบใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปนะ
ทำบางก็เป็นเครปกรอบได้ค่ะ ทำหนาหน่อยก็แบบนุ่มๆ แล้วแต่ชอบครับ
ผสมนม + ไข่ ตามปกติ

จนเนื้อแป้งเนียนไม่เป็นเม็ด ไม่มีฟองอากาศ ก็เตรียมได้เลย

ใส่เนยลงไปในกระทะก่อนครับ พอประมาณ

ไม้มีทำเครปไม่มี แป้งเครปเราอาจจะไม่สวยงามมาก แต่ไม่เป็นไร มีตะหลิวไม้พายอยู่อันนึง .. ปาดๆไป
อย่าใช้ไฟอ่อนไปเพราะกลัวแป้งใหม้ ใช้ไฟกลาง แป้งเริ่มสุกเราจะปาดง่ายกว่า

เริ่มบรรเลงเลยคร่า ขั้นตอนนี้สนุกที่สุด เริ่มด้วย ทาพริกเผา (รอจนแป้งเริ่มสุกนะครับ ไม่งั้นแป้งจะติดมาด้วยกับไม้พาย)
แล้วลงเครื่องเลย ครีเอทตามใจอยากเต็มที่เลยอยากใส่อะไรใส่ไปเต้อะ

ต่อด้วยมายองเนส ซอสพริก

รอจนแป้งกรอบหน่อย เช็คจากขอบๆรอบๆค่ะ จนได้ตามที่ต้องการ จับพับเลยจ้า

ราดด้วยเมเปิ้ลนะคะ ง่ายๆ อร่อย รสชาติไม่เพี้ยนจ้า

หรืออีกสูตร แบบนี้เลย

จับกล้วยหอมใส่ลงไปเลยค่ะ … มันเข้ากันมากๆ อยากจะบอก

ม้วน ม้วน ม้วน ค่อยๆนะคะ จะร้อนหน่อย

ไว้เอาลองไปทำดูนะครับบบ

ที่มา pantip.com , หญิงเจี๊ยบ