กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
อีกหนึ่งร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้เมื่อต้นปีนี่เอง บอกเลยว่าที่มีสไตล์สวยงามมาก สำหรับใครที่ชอบแนว Vintage หรือย้อนยุค พลาดไม่ได้กับบรรยากาศของร้านนี้ “เคลิ้มชาบู” สาขาหาดใหญ่ สาขานี้เป็นสาขาที่ 3 แล้ว สาขา 1 อยู่ที่อ.สิชล และสาขา 2 อยู่ที่อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช นั่นเองงง แต่ไม่ต้องขับรถไกลขนาดนั้นนเพราะความอร่อยและสไตล์ความคลาสสิคมาถึงหาดใหญ่แล้วว
บรรยากาศร้านที่อบอวลไปด้วยความคลาสสิค กลิ่นอายของสังกะสี โปสเตอร์หนังเก่า และ พระบรมฉายาลักษณ์ ตกแต่งสวยเด่นเป็นสง่า ทำให้ร้านดูคลาสสิคมากตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้ามา
ถึงแม้ว่าร้านจะชื่อ“เคลิ้มชาบู” ชาบูก็ยังคงเป็นเมนูหลักและ Signature ของที่นี่แต่มีเมนูอื่นๆหลากหลายมากมายให้เลือกกิน บอกเลยว่าไม่ได้มีแค่ชาบูอย่างเดียว เพื่อนจะกินชาบู เราจะกินก๋วยเตี๋ยว เธอจะกินต้มยำ หรือข้าว มาที่นี่ ที่เดียวมีหลากหลายสารพัดเมนูกันเลยย พร้อมแล้วตามมาลุยกัน
มาเริ่มกันที่เมนูแรกของร้านกันเลย “ชุดเคลิ้มชาบู” ความคลาสสิคที่ให้มาคือเสริฟในหม้อที่หน้าตาคลาสสิคมาก ชาบูของทางร้านเป็นแบบ ชุดเซ็ท ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 299 – 499 บาท (ชุดเล็ก กลาง ใหญ่) เลือกเอาได้ตามใจชอบเลย น้ำซุปกลิ่นหอมหวานอร่อยกำลังดี และที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์อีกด้วยน้าาาาา ในรูปนี่เป็นชุดเล็ก 299 บาท สำหรับทาน 2-3 ท่าน มีทั้งหมูนุ่ม หมูสไลด์ ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และผัก ฟินๆกันปายยยยย
อีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอนั่นก็คือ “กุ้งถัง” มีไซต์ให้เลือกตั้งแต่ เล็ก กลาง ใหญ่เช่นกัน ส่วนในถาดที่เห็นอยู่นี่เป็นชุดเล็กน้าาาา เสริฟมาในถาดแบบคลาสสิคมากมายยย มีกุ้งแม่น้ำ ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และข้าวโพด ราดมาด้วยซอสสูตรเฉพาะของเคลิ้ม กินเพลินๆเคลิ้มสมชื่อกันเลยทีเดียว 159 บาท
จุ้งแม่น้ำาาาาาา ซีฟู๊ดสดมากกก
“ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหม้อเขียว” ใครชอบต้มยำซีฟู๊ดต้องลองงง ต้มยำเป็นแบบต้มยำน้ำใส มีความเผ็ดเปรี้ยว และรสชาติหวานเล็กน้อย ใส่ถั่วลิสงป่น ใก้ความรู้สึกคล้ายๆก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย เครื่องแน่นในราคาเบาๆ 89 บาท
หรือถ้าเบื่อซีฟู๊ดแล้วมาดูถ้วยนี้กัน “เคลิ้มหมูโบราณ” วุ้นเส้นต้มยำ เสริฟมาพร้อมไข่ออนเซ็นและหมูนุ่ม มีความเผ็ดเปรี้ยวตามสไตล์เคลิ้ม หรือจะเป็น “ข้าวมันหมูนุ่ม” หมักด้วยสูตรเคลิ้มชาบู โรยงาหอมนุ่มมมม
“ซีฟู๊ดลวกจิ้ม” เอาใจคอทะเลทั้งหลายเสริฟลวกจิ้มแบบยกซีฟู๊ดสดๆมากันแบบจัดเต็ม กุ้งตัวโตๆ หอยแมลงภู่นิวซ๊แลนด์ ปลาหมึกไข่ ฟินเพลินๆ จะจิ้มหรือราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็แซ่บเผ็ดเด็ดไฟลุกกันเลยย !! 150 บาท
ถ้าชอบหอยเพียวๆต้องไม่พลาด สำหรับสายหอย “หอยนิวซีแลนด์จี๊ดจ๊าด” หอยแมลงภู่ลวกสุกราดมาด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด เสริฟคู่กับมะนาวฝานบางๆ เติมความจี๊ดจ๊าด ทั้งเต็มคำ ทั้งเปรี้ยวจี๊ด บอกเลยว่า จี๊ดจ๊าดดดดดดดด ได้แรงนิ 99 บาท
“หมีมั่วเล็ก” เส้นหมี่และเส้นเล็กผัดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน เสริฟมาพร้อมทะเลหมึก กุ้ง และเครื่องแน่นถาดดด!! รสชาติ หวาน มัน จะเพิ่มความเปรี้ยวด้วยมะนาว หรือความเผ็ดด้วยพริกป่นก็จัดไปได้ตามสบายเลยยยย 159 บาท
หรือจะกินเพลินๆไว้ อย่าง “เกี๊ยวเคลิ้ม” เกี๊ยวทอดกรอปเสริฟมาพร้อมความเพลินที่กินได้สนุกปากกันเลยย 49 บาท
ปิดท้ายล้างปากด้วยเครื่องดื่มหน้าตา ดีอย่าง “บลูพาราไดซ์” ที่สดชื่นดับกระหายคลายร้อน ท๊อปมาด้วยลูกเชอรรี่ 39บาท
แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ใครอยากลองชาบู กุ้งถัง หรือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือจะมาดื่มด่ำกับบรรยากาศความคลาสสิค ฟังเพลงเพลินๆ ก็แวะกันมาได้ที่ “เคลิ้มชาบู” ร้านเปิดบริการเวลา 10.00 – 22.00 น. (หยุดทุกวันพุธ) โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ : 099-484-9986 Fanpage : ร้านเคลิ้มชาบู หาดใหญ่
พิกัดร้าน ใกล้ โรงแรมสิงห์โกลเก้นเพลส ต้นซอยเสน่หานุสรณ์ ถ.ผดุงภักดี (ร้านลูกวัวเก่า)
