กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
อีกหนึ่งร้านอาหารจีน อาหารเหลา ที่มีเมนูให้ลิ้มลองหลากหลาย “ร้านอาหารปลิงทะเล” ร้านอาหารจีนน้องใหม่ที่พร้อมเสริฟความอร่อยให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ด้วยเชฟมากประสบการณ์กว่า 30 ปี (เชฟหลอ) ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารอีกหนึ่งท่าน ใครเป็นคออาหารจีนหรืออยากลิ้มลองตามมาพร้อมๆกันเลย
ถึงจะเป็นร้านที่ไม่ได้ใหญ่มาก แต่เรื่องการดูแลเอาใจใส่เทคแคร์นี้ดีมากเลยทีเดียววว พร้อมแล้วเข้าไปในร้านกันเลย
ก่อนจะไปลุยกับอาหารมาชมบรรยากาศร้านกันก่อน ที่นี่เป็นโต๊ะกลมทุกตัว สำหรับครอบครัวเล็กๆไปจนถึงครอบครัวใหญ่ๆ แอร์เย็นสบาย บรรยากาศแสนอบอุ่น
ชุดเซ็ตอาหารที่จะพามาลิ้มลองวันนี้ นำเสนอโดยเชฟหลอ อาหารระดับภัตตาคารทั้งหมด 6 อย่าง ชุดนี้ราคา 1,800 บาท พร้อมแล้วตามมาดูพร้อมๆกันเลยว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง
เริ่มกันที่เมนูแรก “ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว” ปลากระพงชิ้นโตเสริฟมาในจานเปลใหญ่อลัง อัดแน่นด้วยเนื้อปลาและเครื่อง เสริฟมาพร้อมไฟลุกโชนเดือดปุดๆ กลิ่นนี่หอมโชยมาตั้งแต่ยังมาไม่ถึงโต๊ะเลย เนื้อปลานุ่มรสชาติใช้ได้เลย บอกเลยว่าแค่เมนูแรกก็ไม่ธรรมดาซะแล้ววว
“ไก่สับเบตง” อีกหนึ่งเมนูอันเลื่องชื่อลือนามของเบตง แต่ไม่ต้องไปไกลขนาดน้านน ที่นี่ก็มีพร้อมเสริฟ ไก่เบตงสับมาชิ้นโตกำลังดี ราดด้วยน้ำซอส และกระเทียมเจียว เพิ่มความหอมเค็ม กัดแต่ละทีมีแต่ความนุ่มชุ่มกันเลย พร้อมข้าวสวยร้อนๆรับรองว่าไม่อยากจะวางช้อนเลย
จิ้มด้วยน้ำจิ้มไก่เพิ่มความแซ่บ ความฟินเข้าไป บอกเลยว่าาาดีงามมมม
“คับบะ” อีกหนึ่งเมนูอาหารจีนแท้ๆที่ต้องลอง ลืมเรื่องความอ้วนไว้ก่อน หมูสามชั้นตุ๋นในน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้านน ตุ๋นมาพร้อมผักดอง บอกเลยว่าหมูตุ๋นมาจนนุ่มแทบละลายในปาก รสชาติอ่อนๆไม่จัดจนเกินไป จะทานเปล่าๆ หรือลองกับข้าวสวยก็ฟินได้
เผลอแป๊ปเดียวกินจนจะหมดจานแล้ววว ก็ความนุ่มของหมูนี่กินเพลินดีน้าาาาาา
อีกหนึ่งเมนูที่เสริฟมาหม้อใหญ่ “หัวปลาต้มเผือก” มาทั้งหม้อพร้อมแก๊สจุดไฟ เพื่อจะให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา กลิ่นหอมน้ำซุปใช้ได้เลย หัวปลานำไปทอดก่อนแล้วนำมาต้มกับเผือกอีกที เผือกมีความนุ่มละมุนดีแท้
พร้อมแล้วลุยเลยยย ตักใส่ถ้วยร้อนๆที่ไฟเดือดปุดๆ เรียกได้ว่าซดน้ำกันจนคล่องคอเลยทีเดียวเชียววว
อีกหนึ่งเมนูที่จะกินเล่นก็เพลิน จะกินจริงจังก็ดี “ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม” ขาวๆ อวบๆ แน่นๆ เด้งๆ ไม่ใช่อะไรอย่าคิดไปไกล ลูกชิ้นลวกจานนี้พร้อมเสริฟกับน้ำจิ้มให้เราได้ลิ้มลองกันเพลินๆในเซ็ตเมนูนี้กันด้วยนะเธอออออ
ปิดท้ายด้วยเมนูสำหรับคนรักสุขภา “คะน้าจีนน้ำมันหอย” เสริฟมาจานใหญ่กำลังดีเลยทีเดียวทั้งยอดคะน้ากรุบกรอบ ที่กินกับข้าวสวยแล้วเข้ากันได้ดีเลยยยยย
เมนูที่ทางทีมงานได้ลิ้มลองไปเป็นเมนู เซ็ตที่ทางร้านได้แนะนำมาอยากให้ทุกท่านได้มาลอง นอกจากนี้ยังมีหลากหลายเมนู อาหารจีน อีกมากมาย ทั้งปลิงทะเลน้ำแดง กะเพราะปลาสด และสุดยอดอาหารเหลาอย่างพระกระโดดกำแพง มาลองกันได้เลยกับเชฟ(หลอ)มากประสบการณ์ ร้านเปิดบริการ 2 รอบ 11.00-14.00 น. และ 17.00 – 22.00น. สำรองจองโต๊ะได้ที่ Line : Pearly888 โทร 082-435-8638 , 083-959-8554 Fanpage : ร้านอาหารปลิงทะเล
พิกัดร้าน : ถ.ธรรมนูญวิถี (ติดกับศาลเจ้าแม่ทับทิม ก่อนถึงร้านข้าวต้มรถแดงสาขา2)
