อิ่มอร่อยกับอาหารอีสาน สัมผัสบรรยากาศสไตล์วิถีไทย “บ้านวิถีไทย”

อีกหนึ่งร้านอาหารกึ่งสถานที่ท่องเที่ยว ที่บอกเลยว่าไอเดียและแนวคิดดีมาก เป็นสถานที่ๆ พวกเรากิน@หาดใหญ่ แนะนำให้พาครอบครัวมากันเลยย “บ้านวิถีไทย” ร้านนี้เป็นเครือเดียวกับร้านอาหารปลาเผาแม่เบญ นะครับ แต่มีจุดเด่นที่ต่างกว่า จะเป็นยังไงตามมาชมพร้อมๆกันได้เลย

โซนบรรยากาศร้านตกแต่งแนวธรรมชาติทั้งหมด เป็นซุ้มขนำหลายๆหลัง ให้เลือกนั่งได้ตามสบายเลยย หรือจะเป็นห้องแอร์แบบ Indoor ทางร้านก็มีรองรับเช่นกันน้าา เรียกได้ว่าอยากตากลมชมสวน หรือนั่งแอร์สบายๆ มีให้เลือกหมด

ก่อนจะไปจัดเต็มกับบรรยากาศโดยรอบ ขอเติมพลังกับอาหารสุดแซ่บของที่นี่กันสักหน่อยบอกเลยว่าไม่เป็นสองรองใครรสชาติดีกับราคาสบายกระเป๋ามากกก

MENU

เสิร์ฟความนัวมาให้ลิ้มลองกันตั้งแต่เมนูแรกกันเลยทีเดียว “ตำปูปลาร้าหอยแครง” ใครสายนัวต้องลอง หอยแครงตัวโตๆ ปูแน่นๆที่คลุกเคล้ามาพร้อมน้ำปลาร้าปรุงสุก สะอาด กลิ่นไม่ฉุนรสชาติดีใช้ได้เลยยย ใครสายนี้บอกเลยว่าห้ามพลาดดด

หอยแครงเน้นๆ ราดด้วยน้ำปลาร้าเพิ่มความนัวจ้าาา

พักความนัวแต่มาแซ่บกันต่อจ้าาาา ใครสายยำกำลังฮิตเลยยย “ยำสามสหาย” น้ำยำสุดเข้มข้น ได้ครบทุกรสชาติถึงเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ที่คลุกเคล้ายำมาพร้อมไข่เค็ม หมูยอ และหมึกสาย น้ำยำแทรกเข้าไปทุกอนูเต็มคำด้วยรสชาติยำ เพลินมากกก

สายสมุนไพรมาทางนี้เลยยยย “ลาบเป็ด” เด็ดมากกกก เป็นสับมาแบบกำลังดีคลุกเคล้าด้วยเครื่องลาบและสมุนไพรแบบแน่นๆ เข้าถึงเนื้อสัมผัสรสชาติได้โดยแท้จริงไม่เผ็ดเกินไปกำลังดีเลยยย ข้าวเหนียวร้อนๆสักกระติ๊ป อยู่เลยเมนูนี้

“ยำปูดุกฟู” เสิร์ฟมาพร้อมจานโตโปะทับด้วยปลาดุกที่ชุบแป้งทอดจนฟู ใส่แป้งกำลังดีไม่มากเกินไป ได้รสสัมผัสของเนื้อปลาชัดเจน คลุกเคล้ากับน้ำยำแล้วรสชาติจะเด่นไปทางเผ็ด หวาน เปรี้ยว ของน้ำยำ และมีความเปรี้ยวของมะม่วงอยู่ด้วย เพลินได้ใจ

“ตำข้าวโพดไข่เค็ม” อีกหนึ่งความละมุนแบบไทยๆที่คลาสสิค ข้าวโพดจุกๆที่อัดแน่นมาทั้งถั่วลิสงค์ กุ้งแห้ง และเครื่องตำ เสิร์ฟมาพร้อมไข่เค็มฟองใหญ่ รสชาติหวานเผ็ดตัดด้วยความเค็มของไข่เข้ากันได้ดีเลย

เมนูน้ำๆมาซดนัวๆให้คล่องคอกันบ้าง “แกงลาว” เปิดฝาถ้วยออกมานี่กลิ่นความนัวตีเข้าจมูกเรียกน้ำลายได้ดีมากกก จัดเต็มด้วยเห็ดและยอดชะอม ที่ผสมความนัวของน้ำแกง คือฟินสุดดดดด ซดดังซู๊ดดดดดดดด

ตักขึ้นมาร้อนๆควันฟุ้งๆ กลิ่นหอมยั่วๆจ้า

อีกหนึ่งความอร่อยที่ห้ามพลาด ใครไม่อยากนัวแต่อยากแซ่บจัดเมนูนี้ได้เลย “เห็ดฟางต้มยำทะเล” แซ่บแบบต้มยำน้ำใส ที่อัดแน่นมาด้วยเครื่องสมุนไพรนานาชนิด มาทั้งปลากระพง กุ้ง ปลาหมึกแน่นๆ น้ำซุปคือแซ่บมากกก

ชมบรรยากาศ

อิ่มพุงเสร็จแล้วได้เวลาเดินเที่ยวให้ทั่ว มีหลากหลายมุมให้เดินชมไม่ว่าจะเป็นมุมนี้ที่ทางร้านได้รวบรวมเกี่ยวกับคำสอน หลักเศรษฐกิจพอเพียง และ พระราชกรณียกิจ ขอบรัชกาลที่ 9 ไว้ด้วย

หรือจะเป็นมุมหนังตะลุง ที่มีให้ศึกษาตัวละคร บอกเลยว่าที่นี่เป็นมากกว่าร้านอาหารจริงๆ ถือว่าเป็นแหล่งเรียนรู้อะไรหลายๆอย่างได้ดีเลย

หรือจะเป็นมุมที่เป็นร้านกาแฟ ก็บรรยากาศร่มรื่นแนวธรรมชาติ ที่สำคัญยังสามารถคั่วกาแฟ และบดกาแฟสดชงเองกินเองได้เลยยย แถมที่ร้านยังเลี้ยงชะมดกาแฟไว้ให้ดูอีกด้วยน้าาาา

เป็นร้านอาหารที่นอกจากศูนย์การเรียนรู้ต่างๆแล้ว ยังเป็นเหมือนสวนสัตว์อีกด้วย เพราะที่นี่มีสัตว์หายาก สัตว์นานาชนิดให้ชมอีกด้วย ทั้งนกยูง กวาง แพะ แกะ นกกระจอกเทศ และไก่หลายๆสายพันธ์

รวมถึงจรเข้ก็มีด้วยน้าาาา และทุกๆเย็นก็จะมีโชว์ให้อาหารจรเข้ด้วยจ้าาา อยู่ด้านล่างนู้นนน บอกเลยว่าเป็นร้านอาหารที่มีอะไรให้ทำหลังจากกินอาหารเสร็จ ทำให้ครอบครัวได้มีกิจกรรมดีๆที่ได้อยู่ร่วมกันอีกด้วยน้าาาา

บรรยากาศดี๊ดี บนพื้นที่กว่า 4 ไร่ บอกเลยว่าไม่ควรพลาดดด แวะมาลิ้มลองอาหารและสัมผัสบรรยากาศสไตล์วิถีไทยได้เลย เดี๋ยวจะเชยนะ อยู่ใกล้ๆนี่เอง “บ้านวิถีไทย” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 น. – 22.00 น. โทรสำรองจองโต๊ะได้ที่ 074-89-975 Fanpage : บ้านวิถีไทย หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ซอยหมู่บ้านจันทร์เกษม หาดใหญ่