กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ถ้าพูดถึงชาบู ย่านม.อ. บอกเลยว่ามีหลายร้านให้ลิ้มลองมาก แต่นี่คืออีกหนึ่งร้านชาบูย่าน ม.อ. ที่มาคนพูดถึงและเช็คอินเป็นจำนวนมาก “บูรพาชาบู” ตกแต่งสไตล์แดนอาทิตย์อุทัย พร้อมแล้วมาลุยกันเลยดีกว่า!!
บรรยากาศหน้าร้านพร้อมพนักงานต้อนรับอย่างเป็นกันเอง
บรรยากาศภายในร้านตกแต่งได้สวยงามเน้นความเรียบง่ายแต่แฝงด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมญี่ปุ่นไว้ เหมือนนั่งกินอยู่ในแดนอาทิศอุทัยเลยจริงๆนะนเนี่ย!
อีกมุมนึงในบรรยากาศร้าน ส่วนตัวรู้สึกว่าโลโก้ของที่นี่ก็ดูสวยงามลงตัวเหมือนกันทั้งที่เป็นภาษาไทย
ระหว่างรอมาเสริฟก็ดื่มชาเขียว และ ชาเขียวนม เย็นชื่นจายยยย แล้วยังมีน้ำอัดลมให้เลือกทานอีกด้วย ในเมนูเครื่องดื่มครับ
ในส่วนของที่ร้านบูรพาชาบู ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีเมนูของให้เลือกหลายมากมายเลยยย จะเป็นอะไรนั้นต้องตามาดูเลย ซุปที่ร้านก็จะมีแบบซุปใส และน้ำซุปดำ(ปลาแห้ง) ราคา 319 บาท / ท่านไม่จำกัดเวลา ทานไม่หมดก็ปรับขีดละ 50 เด้อออ สั่งได้เรื่อยๆไม่ต้องรีบสั่งมาเยอะๆฮะ แฮ่ๆ
ในส่วนของน้ำจิ้มทางร้านมีน้ำจิ้ม 3 ชนิดคือ สุกี้ ซีฟู๊ด และ พอนสึ ครับผม กินชาบูนี่ผมว่าพอนสึเข้ากันที่สุดละฮะ
ในส่วนของเนื้อหมูจะมี 3 ชนิดด้วยกัน คือหมูสันนอกสไลด์ หมูสันคอสไลด์ และเบคอน สไลด์มาบางชนิดที่ว่าจุ่ม 2 วิ ก็กินได้แล้ว รวดเร็วทันใจ ไม่หนาเกินไปนั่นเอง หรือใครชอบทานเนื้อวัว ทางร้านก็มีเนื้อนำเข้าสไลด์ให้ลิ้มลองเช่นกัน รับรองต้องร้องฟิน
หรือชอบทะเลซีฟู๊ด ทางร้านก็พร้อมที่จะจัดเป็นจานใหญ่พร้อมเสริฟกันเลยทีเดียว มีทั้งกุ้งขาว แมงกระพรุน ปลาหมึกกรอบ ปลาหมึกสด และปลาดอลลี่ พร้อมให้ฟินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บกันได้เลย
ในส่วนของเมนูทั้งผักและลูกชิ้น ก็ถือว่ามีหลากหลายให้เลือกลิ้มลองกันตามสบาย บอกเลยว่าเลือกไม่หมดตาลายจะแย่ แต่ละอย่างเน้นวัตถุดิบพรีเมี่ยมทั้งนั้นเลย
นอกจากชาบูร้อนแล้วๆก็ยังมีเมนูเสริฟพร้อมทานให้เลือกกันหลากหลายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นหมูมะนาวสุดแซ่บซีํด ไก่ซอสเทอริยากิ ขนมปังหน้าหมู หมูคั่วโชยุ รวมไปถึงข้าวผัดและหมี่หยก ก็มีให้อิ่มคู่กันไป
หมูคั่วโชยุเป็นอีกหนึ่ง signature ของทางร้านเลย สำหรับใครที่อยากอิ่มนี่จัดมาพร้อมกับข้าวร้อนๆนี่บอกเลยว่าหรอยติดใจแน่นอน หมูทอดรสชาติออกหอมๆเค็มๆ พร้อมไข่มะตูมที่เสริฟมาด้วยอร่อยใช้ได้เลยครับ
หมูไม้ไผ่บูรพาอีก Signature ที่ทางร้านแนะนำ การเสริฟออกมาแปลกดีเป็นหมูสับหมักเครื่องเสริฟมาในกระบอกไม้ไผ่ รสชาติหมูสับหมักเครื่องได้หอมกลมกล่อมนุ่มลิ้นดีเลยทีเดียว
เอาหละๆ รู้จักกับเมนูต่างๆ ร้านไปพอสมควรแล้วมาเริ่มลุยกินกันเลยดีกว่า !!
น้ำซุปของทางร้านอร่อยเหมือนเดิมเพิ่มเติมคือ น้ำซุปปลาแห้ง!! ใช้ปลาโอแห้งตาชิ เป็นส่วนผสมหลังครับ หอมชื่นใจ รสชาติออกหวานเค็มกำลังดีเลย
ใส่หมูไม้ไผ่บูรพาลงไป ในน้ำเดือดๆ ฟิ้ววว
ตอกไข่ แล้วก็จุ่ม !! อย่างที่บอกว่าเนื้อหมูที่นี่สไลด์ได้บางมาก ผมจุ่มลงไปราวๆ 2-3 วินาทีก็สุกพร้อมกินได้แล้ว ไม่ต้องเสียเวลาเลย ฟินไปอีก ฮะ 🙂
ยังฟินกันไม่หมด ที่ร้านมีชีสให้ทานกับแบบไม่อั้นอีกด้วย สำหรับคอชีสเลยทีเดียว ถือว่าห้ามพลาดครับโผมมมมมมม !
ปิดท้ายกับของหวานด้วยไอศครีม ที่นี่มี 2 รสชาติ คือวนิลา และช๊อกโกแลต ให้ทานล้างปากกันเลย
โดยรวมแล้วถือว่าเป็นร้านชาบูน้องใหม่ที่ตกแต่งบรรยากาศร้านได้ดี น่านั่งเลยทีเดียว ราคาเหมารวมทุกอย่าง 319 / ท่านไม่จำกัดเวลา อีกทั้งการบริการของพนักงานยังเทคแคร์และดูแลดีมากครับ ลองแวะมาลิ้มลองร้านใหม่กันได้ครับ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.30 – 22.00 น. โทรสำรองจองที่นั่งได้ที่ 061-181-8083 Facebook Fanpage : burapashabu
ที่ตั้งร้าน ถนน ปุณณกัณฑ์ (ตรงข้ามศูนย์ประชุมนานาชาติ ม.อ.)
