บะหมี่หงส์ทอง กินแล้วเมาเย้ยไม่ใช่ละ หรือบะหมี่อำนวยวิทย์ ที่หลายๆคนชอบเรียกติดปาก(เพราะอยู่เยื้องๆอำนวยวิทย์) ร้านบะหมี่ชื่อดังเก่าแก่ของหาดใหญ่อีกเจ้า เส้นบะหมี่ทำเองเป็นเอกลักษณ์
เป็นอีกเจ้าที่ติดใจ วัตถุดิบทำเองทุกอย่าง เส้นบะหมี่หอมเหนียวนุ่ม อร่อย น้ำซุปทำเองสูตรเฉพาะของทางร้านหวานน้ำต้มกระดูกรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ในบะหมี่ถ้วยนึงจะประกอบไปด้วย เกี๋ยว ปู หมูแดง ทำให้รสชาติเข้ากันได้ดีอร่อยเลยทีเดียว ผักกวางตุ้งลวกกำลังดีหวานกรอบ
เกาเหลาน้ำ น้ำซุปกลมกล่อมดีครับ ใช้ได้เลยทีเดียว
บรรยากาศในร้าน ไปตอนบ่ายๆคนยังมาเรื่อยๆอยู่เลยครับผม มีทั้งคนไทยและมาเลย์เลย ร้านเปิดทุกวันเวลา 11.00-19.00 น. ครับ ลองไปชิมดูได้ครับ
ร้านอยู่เยื้องๆโรงเรียนอำนวยวิทย์ เข้าชอยตรงข้ามโรงแรมซากุระแกรนด์วิว ร้านอยู่ด้านซ้ายมือ