ชวนทำ “ข้าวผัดกรรเชียงปู”กินเอง แบบจัดเต็ม จัดหนัก

เคยมั้ยสั่งข้้าวผัดปูมากินเจอแต่วิญญาณปูคือบับเซงอารมณ์อะ วันนี้จัดหนักเลย ทำกินเองให้รู้แล้วรู้รอดเลย ได้สูตรมาจากคุณ สมาชิกหมายเลข 2228164 เรามาทำกินแบบสะใจๆกันดีกว่าเน้ออ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย

ส่วนผสม
1.ข้าวสวยที่เย็นแล้ว
2.กรรเชียงปู
3.ไข่เป็ด
4.หอมใหญ๋หั่นเต๋าและต้นหอมซอย
5.กระเทียมสับ
6.น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว น้ำตาลทราย น้ำมัน

วิธีทำ :
1.ตั้งกะทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2.ตอกไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยหอมใหญ่ และเนื้อปูแบ่งครึ่งลงไปผัด
3.ตามด้วยข้าวผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
4.ใส่เนื้อปูที่เหลือลงไป โรยต้นหอมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.ปิดไฟตักใส่จานเสริฟพร้อมแตงกวากับพริกน้ำปลาสามรส หรอยจังฮู้

ที่มา คุณ สมาชิกหมายเลข 2228164  จาก   pantip.com