กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ใครชอบกินกุยช่ายมาทางนี้เลยจ้าาา วันนี้กิน@หาดใหญ่ แอบไปเจอกุยช่ายร้านนึงที่มีออเดอร์ถล่มเยอะมากกก และนั่นก็คือ “กุยช่ายเจ๊แต” ร้านกุยช่ายที่ทำกันสดๆ นึ่งสดๆ พร้อมเสิร์ฟความฟินให้ลูกค้าอยากรู้ว่าจะฟินแค่ไหนตามมาเลยจ้าาา
หน้าร้านเป็นร้านเล็กๆ อยูาปากซอยทุ่งรี (ร้านเอเซียหมูกระทะ เก่า) เข้ามาประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ (มีผ้าใบสีฟ้าอยู่หน้าร้านจ้า) ที่เห็นใส่ถุงเต็มๆนั่นคือออเดอร์ของลูกค้าที่สั่งไว้แล้วทั้งนั้น
กุ้ยช่ายแน่นๆเต็มถาด บอกเลยว่าเด็ดมากจริงคุณแทบมองไม่เห็นแป้งเลย ไส้จะทะลักออกมาอยู่แล้วววว หูยยยยฟินเฟร่อ แค่เห็นแบบนี้น้ำลายก็แตกไปเลย
รีดแป้งกันสดๆเลยจ้าาาา บอกเลยว่าบางเฉียบยิ่งกว่าอะไรทั้งนั้น รีดแล้วรีดอีก รีดบางจนกว่าเจ๊แตจะพอใจกันเลยทีเดียว
เรียกว่าทำกันสดๆ รีดแป้งสดๆ ใส่ไส้กันสดๆเลยจ้าาาทำหน้าร้านขายหน้าร้านให้เห็นถึงกรรมวิธีขั้นตอนการทำและความใส่ใจกันเลยทีเดียว
ในส่วนของไส้นั้นมีความฟินให้เลือกกันทั้งหมด 4 ไส้ บอกเลยว่าขายดีและฮิตทุกไส้เลยจ้า กุยช่าย (ปลอดสารพิษ) / เผือกกุ้งแห้งเนื้อ เกรดA / กะหล่ำปลีเห็ดหอม / หน่อไม้กุ้งแห้งเนื้อ เกรดA อะไรที่ใส่กุ้งแห้งทางร้านบอกเลยว่าใช้กุ้งแห้งคุณภาพไม่ใช้กุ้งฝอยจ้า
ซูมดูความบางกันชัดๆทุกไส้แค่เห็นก็ใจละลายแล้วจ้าาา บอกเลยว่าเด็ดมากจริงๆ กุ้งแห้งเป็นตัวๆ เห็ดหอมชิ้นโตๆ เต็มปากเต็มคำแน่นอนจ้าาา
ราคาชุดละ 50 บาท มีทั้งหมด 6 ลูกใหญ่ๆจะคละไส้ก็ได้น้าาาบอกเลยว่ากล่องเดียวไม่พอแน่นอน จะซื้อไปกินเองหรือจะซื้อไปฝากก็ฟินกันถ้วนหน้าเลยจ้าา กุยช่ายนี่คือฟินมากจริงๆ อยากให้ลองเลยจ้าาา แทบไม่มีเนื้อสัมผัสของแป้งเลย
คือแป้งบางมากเลยจริงๆ นิดเดียวคือไส้ทะลักตูมออกมาแล้วจ้าาา ชอบความฟินแบบนี้บอกเลยว่าต้องมาสัมผัสด้วยตัวเองฟินจริง
ฟินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน บอกเลยว่ารสชาติได้ เข้มกลมกล่อมฟินมากกเวอร์หรืออยากจะเติมความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดลงไปด้วยพริกน้ำส้มก็ฟินดีน้าาา พูดได้คำเดียวว่าทีเด็ดเลยจ้า ถ้าไม่อยากพลาดไส้ตามต้องการต้องจองล่วงหน้า 1 วันน้าาาาา
อยากลองกุยช่ายแป้งบางๆต้องแวะมาลองเลยที่ “กุยช่ายเจ๊แต” ร้านเปิดบริการเวลา 10.00-16.00 น.(หรือของหมดก่อนก็เก็บ) สอบถามและจองได้ที่ FB: กุยช่ายเจ๊แต แป้งบางไส้ทะลัก โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 089-4496609 แต
พิกัดร้าน : ตรงข้ามตลาดคลองเรียน ปากซอยทุ่งรี (เข้าซอยกาญจนาแมนชั่น) เข้ามาประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ (มีผ้าใบสีฟ้าอยู่หน้าร้าน
