กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
อีกหนึ่งร้านยำจัดจ้าน ที่มีหลากหลายสาขา แค่เห็นชื่อก็มั่นใจได้ถึงความแซ่บนัว ความอร่อยกันแล้วจ้าาาา “Hiso Keymo Yum” สาขาทางไปสนามบิน อีกหนึ่งสาขาเปิดใหม่ที่บอกเลยว่าสะดวกสบายสำหรับคนที่อยู่แถวๆสนามบินหรือจะเดินทางไปขึ้นเครื่องบินแวะกินยำนัวๆกันก่อนได้เลย
ที่ตั้งร้านอยู่ใน โรงแรมเซาท์เทิร์นแอร์พอร์ต บอกเลยว่าที่จอดรถยนต์รองรับมากมาย สะดวกสบายมากเลย
บรรยากาศร้านโล่งๆไม่แออัด มีให้เลือกนั่งชิลล์ๆทั้งแบบ Open Air หน้าร้านจะเหมาะมากในช่วงเย็นๆ ลมพัดสบายแดดไม่ร้อน
ช่วงบ่ายๆ ก็แวะมานั่งภายในร้าน จัดโต๊ะได้ห่างโล่ง ไม่แออัด มีแอร์เย็นฉ่ำ แซ่บกับยำได้ไม่ร้อนเย็นสบายเลยจ้า
หลากหลายเมนูยำนัวๆ มีให้เลือกมากมาย ความเด็ดของที่นี่คือน้ำปลาร้า ที่มีกลิ่นหอมกำลังดี มีความนัวมากกก บอกเลยว่าเด็ดไม่ซ้ำใครแน่นอน ที่สำคัญคือไม่มีกลิ่น ไม่คาว ในส่วนของความเปรี้ยวนั้นที่ร้านใช้มะนาวแท้ๆ 100% เลยจ้า
เริ่มกันที่ความนัวแรกกันเลย “ยำไก่ยอ ไข่แดงเค็ม” ไก่ยอคุณภาพเนื้อแน่นหนึบ ยำคลุกเคล้ากับไข่แดงเค็มหนึบๆพร้อมเครื่องยำแบบนัวๆ น้ำยำแซ่บถึงใจมากเลย
เต็มๆคำแบบนี้รสชาติถูกใจสายยำแน่นอนเลยจ้า
สายทะเลแน่นๆ กับเมนูนี้กันเลยจ้า เสิร์ฟมาจุกๆบอกเลยว่าต้องมากับเพื่อนหลายๆคนน้า “ยำรวมไฮโซ” อัดแน่นมาทั้งปูม้าสุก ปูม้าสด กุ้งสุก กุ้งสด หอยแครง ไก่ยอ ไข่แดงเค็ม ที่คลุกเคล้ามาในน้ำยำสุดนัว
“ตำข้าวโพดไข่เค็ม” ข้าวโพดแน่นๆสุดนัว อัดแน่นมาด้วยเครื่องแบบจัดเต็มไม่ขี้เหนียวเครื่องเสิร์ฟมาพร้อมไข่เค็มลูกโต หวานข้าวโพด นัวไข่เค็ม แซ่บกำลังดี บอกเลยว่าต้องลอง
ฟินต่อกับสายแซลมนอบอกเลยว่านัวสมใจอยาก “ยำแซลมอน” แซลมอนสด ที่ท็อปมาด้วยไข่กุ้งบนน้ำยำ บอกเลยว่านัวจริงๆแหละอยากให้ลอง
“ยำไฮสคูล” แค่ชื่อก็เท่ห์ไม่ซ้ำใครแล้ว กับเมนูยำมาม่าที่ท็อปด้วยไก่ทอดชิ้นโตๆ โรยด้วยหอมเจียวแบบแน่นๆ คลุกเคล้ากับยำนัวๆพร้อมเสิร์ฟ อีกเมนูสร้างสรรค์ความนัวที่ต้องลอง
“ตำไทยยอดมะพร้าวกุ้งสด” เปลี่ยนอรรถรสจากตำมะละกอ มาเป็นตำยอดมะพร้าว ได้รสชาติความหวานของยอดมะพร้าวที่เป็นเอกลักษณ์ ตำมานัวๆ แน่นด้วยกุ้งแห้งและถั่วมากกก มาพร้อมกุ้งสดเด้งๆ บอกเลยว่าฟิน
“ยำลูกครึ่งไอโซ” จานนี้คล้ายๆยำรวมที่มาทั้งกุ้งสุก แซลมอนสด ไส้กรอก และไข่แดงเค็ม เพิ่มเข้ามาคือเส้นบะหมี่ท็อปด้วยหอมเจียว อารมณ์คล้ายๆกินยำบะหมี่ที่มีเครื่องแน่นๆและน้ำยำนัวๆ อันนี้แปลกได้อีกอารมณ์ที่ไม่เคยลองเลย
หรือจะเป็นสายหอย ที่ร้านก็มีเสิร์ฟ “ยำหอยนางรม”
แซ่บกว่าลาบหมูก็คือลาบปลาของหนูจานนี้แหละจ้าาา “ลาบแซลมอน” แซลมอนหั่นเต๋าชิ้นโตเต็มๆคำ ที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องลาบแบบจัดเต็มหอมกลิ่นข้าวคั่วมาก
“ยำปูอัดไข่กุ้ง” ไม่ชอบของสดๆ ก็มีของสุกๆให้ลองปูอัดเต็มๆ ไข่กุ้งจุกๆ นัวกันได้แบบจัดเต็มทุกเมนู
ไม่ได้มีแค่เมนูยำอย่างเดียวจ้าาา ยังมีเมนูอื่นๆให้ลิ้มลองอีกด้วยอย่าง “ไก่กรอบซอสครีมมะนาว” และ “สลัดผัดไม้กุ้งกรอบ” อร่อยเพลินกันได้อีก
อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับใครที่อยากกินยำนัวๆ ที่มั่นใจได้เรื่องความนัว “ไฮโซคีโมยำ” สาขาทางไปสนามบิน แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 11.00-21.00น.(หยุดทุกวันพฤหัสบดี) โทรจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 080-1599-218 Fanpage : ไฮโซ คีโมยำ สาขาทางไปสนามบินหาดใหญ่ โรงแรมเซาท์เทิร์นแอร์พอร์ต
พิกัดร้าน : ทางไปสนามบิน อยู่ในโรงแรมเซาท์เทิร์นแอร์พอร์ต (ติดกับโรงเรียนนานาชาติ)
