ไข่เจียวกรอบ สูตรความสำเร็จ พร้อมเสริฟความฟิน!! (มีคลิปด้วยจ้า)

เคยลงไปหลากหลายกับไข่เจียวฟูๆ แต่วันนี้เจออีกท่านนึงที่มาโพสเกี่ยวกับไข่เจียวฟู พร้อมสูตร วิธีทำขั้นตอนอย่างละเอียดผมเลยขอหยิบมาบอกต่อกันหน่อยครับ เป็นสูตรวิธีทำของคุณ น้องหมูหิน สลาตัน  นะครับผม เพื่อไม่ให้เป็นการเสียนาฬิกา เอ้ยเสียเวลา มาดูกันเลยย

ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ
1. ไข่
2. น้ำมัน
3. กระทะ
4. ตะหลิว
5. กระชอน

วิธีลงมือทำ
1. ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วตีๆๆๆ ตีให้มีฟองเยอะๆๆ
ส่วนการปรุงรสก็ตามสบายเลย ชอบแบบไหนก็จัดไปแบบนั้นเลยครับ

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน

3. เทไข่ที่ตีไว่ให้ไหลผ่านกระชอน ขั้นตอนนี้ ต้องพิถีพิถันนิดนึงนะคะ (ฮ่าๆๆ ขนาดนั้นเลยย)
อย่าเททีเดียวหมดถ้วย ค่อยๆ เท ให้เป็นแพ

4. พอสีเริ่มสวยแล้วก็กลับด้าน

5. หลังจากได้ที่แล้วก็สะเด็ดน้ำมัน หรือจะพักวางบนกระดาษทิชชู่ก่อนก็ได้
(ปกติจะพักลงกระดาษทิชชู่ก่อนค่ะ แต่ในคลิปจะโปะลงจานข้าวเลย หึๆๆ)

6. เสร็จเเล้วพร้อมฟินกันเลยยยยย

ที่มา pantip.com , น้องหมูหิน สลาตัน