กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
ถ้าชอบรสชาติอาหารแถมยังอยากสำราญด้วยการถ่ายทอดสดฟุตบอล ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกกันเลย “ร้านอรรถรส” อาหารรสชาติอร่อยถึงเครื่องที่เข้าถึงอรรถรสสมกับชื่อร้าน พร้อมกับบรรยากาศสุดชิลล์ ที่ตกแต่งด้วยหญ้าเทียมโทนสีเขียวทำให้ฟินทั้งอาหารและบรรยากาศไปได้พร้อมๆกันเลย บอกเลยว่าใครเป็นคออาหารปักษ์ใต้ที่นี่ก็มี หรืออาหารป่าละก็ห้ามพลาดเลยย
ร้านอรรถรสจะมีทั้งหมด 2 โซนด้วยกัน คือ โซน Indoor ที่เป็นห้องแอร์ สำหรับช่วงสายๆบ่ายๆ ใครที่อยากจะหลบแดดหลบร้อนก็แวะมาได้เพราะนอกจากอาหารอร่อยแล้วที่นี่ยังมีบริการกาแฟสดและเครื่องดื่มเย็นๆ ให้เติมความสดชื่นระหว่างวันเช่นกันน้าาาา
หรือจะเป็นอีกโซนที่มีลมโกรกตลอดทั้งวัน เน้นสบายตาปกคลุมไปด้วยต้นไม้ แถมยังมีโปรเจคเตอร์ถ่ายทอดฟุตบอลสดอีกด้วย เรียกได้ว่า มาที่เดียวครบ ทั้งเครื่องดื่มหรือกาแฟระหว่างวัน มื้ออาหารอร่อยแบบจัดเต็ม หรือตกเย็นจะนั่งดื่มชิลล์ๆ พร้อมกับแกล้มชมถ่ายทอดฟุตบอล แถมยังมีโฟล์คซองบรรเลงให้ฟังแบบเพราะจับใจอีกด้วย
เริ่มกันที่อาหารกันเลยดีกว่า ต้องบอกเลยว่าอาหารแต่ละอย่างที่จัดมานี่ถือว่าเป็นพระเอกของร้านทั้งนั้นเลย ออกบ่อย เน้นอร่อยจริง!! ยังไม่พอถ้าใครชอบอาหารป่าแบบนานาชนิดละก็ที่นี่มีให้ลิ้มลองกันด้วย ถ้าอยากจะรู้ว่าอาหารป่ามีอะไรบ้างต้องมาลองด้วยตัวเองน้าาาา
เรียกน้ำย่อยกันหน่อยกับเมนูแรก บอกเลยว่าสายแซ่บสายยำต้องลอง “ยำสาหร่ายพวงองุ่น” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หากินไม่ง่ายเลย สาหร่ายพวงองุ่นสุดฟิน ให้รสสัมผัสกึบๆบอกเลยว่าเพลินมากกก ทานคู่กับน้ำยำที่เสิร์ฟแยกถ้วยมาคู่กับจะราดลงไปหรือทานทีละคำก็เปรี้ยวจัดจ้านถึงใจได้แรงอก
มาทั้งเครื่องยำแบบจัดเต็มทั้งเปรี้ยวทั้งเผ็ด มาทั้งกุ้งและหมึก บอกเลยว่าฟินมากได้แรงนิเมนูนี้
“หมึกไข่ต้มหวาน” ถ้าใครชอบเมนูปลาหมึกบอกเลยว่าเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งจานที่ Recommend กันเลยทีเดียว ปลาหมึกคือแบบสดเหมือนเพิ่งตกมาจากทะเล หมึกไข่ทะลักคละไซส์มาแต่ความสดนี่คือจัดเต็มมากไข่ดึ๋งๆ เน้นๆแน่นๆ น้ำต้มหวานหอมละมุน ตัดเผ็ดได้ดีเลยสำหรับจานนี้
เห็นความฉ่ำแล้วบอกเลยว่าน้ำลาย้อยจ้าาาา เป็นความหวานละมุนที่มาดับเผ็ดเมนูอื่นได้ดี
เสิร์ฟมาเป็นลูกโตๆ “ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน” อัดแน่นมาเต็มมะเลกับมะพร้าวอ่อนๆ ทั้งกุ้ง หมึก และปลา ฟินด้วยเครื่องแกงห่อหมดแบบจัดเต็มและจัดจ้าน เผ็ดแบบถึงเครื่องเจ้าของร้านบอกต้องเผ็ดสุด ถึงจะได้อรรถรสได้ความฟินนั่นเอง
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ร้อนแรง หอมเครื่องแกง และเผ็ดได้แรง
บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่คุ้ม “ปลาอรรถรส” เพราะว่าสั่ง 1 ได้ถึง 2 รสชาติ กับเมนูปลาผ่ากลางที่เสิร์ฟมาสองรูปแบบในจานเดียวให้ลิ้มลอง ฝั่งนึงเป็นปลาทอดกรอบราดซอสครีมมะนาว อีกด้านเป็นปลาผัดพริกไทยดำ
ปลาชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ กรอบนอกนุ่มในราดด้วยซอสครีมมะนาวรสชาติหวานกำลังดี 🙂
หรือจะเป็นในส่วนของปลาชุบแป้งทอด ผัดด้วยพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นถึงเครื่องพริกไทยดำเน้นๆ เป็นอีกหนึ่งอารมณ์ที่ตัดกันเลยทีเดียว
ป.ปลา ตัวโตที่เสิร์ฟมาในจานใหญ่ “ปลาทับทิมราดพริก” ใครที่ชอบเมนุปลาราดพริกเมนูต้องลอง อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ลูกค้าชื่นชอบ ปลาทับทิมคัดไซส์ที่พอเหมาะ ทอดจนหนังกรอบเนื้อยังคงความนุ่ม ราดด้วยน้ำซอสพริกที่เคี่ยวด้วยเครื่องปรุงสไตล์อรรถรส ให้รสชาติหวานกลมกล่อมเผ็ดนิดกำลังดี
ข้าวสวยๆร้อนๆ กับปลาทับทิมราดพริกสักชิ้น เป็นอีกหนึ่งความฟินที่ต้องลองเลย
ตัดด้วยความเผ็ดกับ “ซุปแห้งกระดูกอ่อน” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะกินเล่นเพลินๆ หรือจะกินกับข้าวสวยร้อยๆก็อร่อยเหาะ กระดูกอ่อนตุ๋นมานุ่มกำลังดี กินง่ายจนไม่ต้องออกแรงเคี้ยง จัดเต็มด้วยพริกโรยด้วยหอมเจียว เพิ่มรสชาติความฟินกันหน่อย
กลมกล่อมเผ็ดถึงรสชาติเลยแฮะ ต้องบอกเลยว่าอาหารที่ร้านนี้ถ้าเป็นเมนูที่เผ็ดก็จะเน้นไปเต็มสตรีมเลย เพราะเจ้าของร้านต้องการให้ลูกค้ารับรู้ถึงอรรสรส ความฟินนั่นเอง
ดับเผ็ดดับร้อน ด้วยเครื่องดื่มสดชื่นๆแก้วนี้ “บลูฮาวายโซดา” หวานหอมซาบซ่าถึงใจจ้าาาาา
เป็นอีกหนึ่งร้านที่ครบทั้งอาหาร เครื่องดื่ม แถมบรรยากาศยังชิลล์ๆสบายๆ มีถ่ายทอดฟุตบอล พร้อมดนตรีสดโฟล์คซองให้ฟังกันเพลินๆอีกด้วย เห็นแบบนี้แล้วจะช้าอยู่ทำไมแวะมาลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – เที่ยงคืน ปิดทุกวันที่ 1 และ 16 สำรองจองโต๊ะได้ที่ : 099-456-4694 Fanpage : ร้านอรรถรส At-Ta-Rote
พิกัดร้าน ถ.สัจจกุล (ขึ้นสะพานสนามกลางตรงมาเรื่อยๆ ร้านอยู่ซ้ายมือก่อนถึงสี่แยกไฟแดง)
